1、品种选择栽培大棚春番茄，应选择丰产早熟优质的品种，如早丰、浙杂805、903、西粉3号等。
2、育苗技术(1)播种期：10月中下旬-12月初在大棚内，采用电热温床育苗。苗期60-100天，每亩用种量25-30克。(2)播种前准备：播种前3-4天，把种子放在冷水中淘洗一下，飘去瘪子。将选出的种子先用清水浸3—4小时，再放入100倍福尔马林水溶液(40％甲醛1份加水99份配制而成)中浸15-20分钟，然后用清水洗净；或先用55℃温汤浸种15分钟，并在25℃温水中浸种4小时，捞起后用湿布包裹，在25-30℃的温度下催芽，种子露白便可播种。(3)播种与管理：在播种前一天接通预先铺设好的电加温线，浇足底水，采用撒播，每25克种子播3平方米苗床，播后覆土0.5-1厘米，按2—3厘米距离铺上稀疏稻草，盖上一层地膜，以保出苗整齐。播后，白天保持25—30℃，夜间20℃,4～5天即可出苗。(4)苗期管理：①温度管理。出苗后，及时揭掉地膜，逐步降温，白天保持20℃左右，夜间保持10℃左右，以防徒长。当幼苗有1—2片真叶时一次移苗进钵(播种后约30天)，移苗后要保持较高的温度，有利于促发新根，还苗活棵，白天28℃左右，夜间18℃。还苗后逐步降温炼苗，白天保持20℃左右，夜间10℃，促使成为壮苗，严寒到来之前，更要注意炼苗，以提高抗寒能力。1—2月份要做好防冻保暖工作，避免冻害。②光照管理。在整个育苗期间，必须让秧苗充分接受阳光的照射，以保证秧苗茁壮成长。阴雨天气要求保温材料早揭晚盖，棚膜要保持清洁，让更多阳光透过薄膜，增加光照。③肥水管理。主要是采用以促为主，适当控制的方法。一般施肥与浇水结合进行，在分苗和定植前各追肥一次，用清水粪肥或0.1-0.3％的尿素和磷酸二氢钾。从而达到壮苗要求，即：节间紧密，叶大而厚，叶色浓绿，根系多而粗壮，无病虫害，无损伤。
3、施足基肥，整地作畦。定植前10天扣棚盖膜，并施足基肥，亩施栏肥3000公斤，或腐熟垃圾3000公斤，人粪2000公斤，复合肥50公斤，开沟深施或全层施肥，翻入土中。定植前3—4天整地作畦，畦面成龟背形，畦宽1.l米,沟宽40厘米,畦高20—25厘米。
4、定植(1)、定植时间：大棚套小棚加地膜栽培于2月上中旬定植；大棚套小棚栽培于2月下旬定植，这2种保护地栽培方式，遇强冷空气，棚温降到5℃时均要加盖草帘保温。(2)、栽培方法与密度：采用双行栽培。畦内株距47×27厘米，每亩3200-3400株。(3)、定植方法及注意事项：定植前苗床喷—次药，施一次肥，做到带肥、带药、带草钵定植，或者脱去塑料钵，带土定植，双行对植或互植，保持钵土面与畦面相平，定植后浇好点根肥。(4)、盖地膜：定植后即行盖膜．要求破口要小，扶苗出膜的操作要轻，盖膜时要拉紧铺平，紧贴地面，种植孔周围用土压牢。为防杂草最好采用黑地膜，或定植前每亩用氟乐灵或丁草胺75～100毫升配水喷洒畦面。
5、田间管理(1)、温度管理。定植后1周内不通风，以保温为主，促进还苗。当棚内温度超过30℃即应通风换气，还苗后，白天保持25℃-28℃，夜间15℃以上，晴天中午，两腰放气，避免栅内温度过高。至5月初揭膜。(2)、肥水管理。氮素化肥用量要适当控制，以防徒长，追肥3-4次，不盖地膜的直接施在畦面，盖地膜的则开孔深施，追肥时间第一次在第1档果实膨大期，亩施复合肥10公斤或尿素5公斤，过磷酸钙25公斤，并清沟培土。第二次在2—3档果实膨大期，亩施复合肥30公斤，第三次在4～5档果实膨大期，亩施复合肥35公斤。如座果多，又出现脱肥现象，还需增加迫肥次数和用量。灌水时间和数量根据棚内土壤湿度和植株生长情况决定，一般7-10天浇水或灌水一次，盛果期适当增加水量，盖地膜的则以沟灌为主。雨后注意排水，防止涝害。(3)、整枝摘心：无限生长型番茄采用一杆半或双杆整枝；有限生长型番茄保留第一花序下的一个侧枝，该侧枝以下抽生的侧枝应整掉，主枝上要及时调脑，切勿整掉有效侧枝。5月底6月上旬，根据植株生长情况摘心，在最后的花序上留2叶摘顶。(4)保花、保果：由于早期温度低，不易结果，采用激素确保第一档花的座果率，以增加早期产量。花期使用15-25ppm的2，4～D点花，药液加色区别，以防复点，减少裂果。4月中下旬花数大增，温度升高，可用30-40ppm防落素喷花，以提高座果率。(5)早熟催红：早期果实，充分长大呈炒米色时，进行株上催红，用3000一4000ppm浓度的乙烯利涂抹果面，可提早5～7天上市。
6、防病治虫。常见的病害有早疫病、晚疫病叶霉病、病毒病、青枯病等。早疫病、晚疫病、叶霉病可用75％百菌清600—800倍液或80％代森锌700～800倍液喷治；病毒病发病初期可喷20％病毒A或15％病毒灵500倍液2～3次；青枯病可用100-200ppm农用链霉素防治。要求在定植后每隔7～10天喷一次药，共3～4次，发病后连喷2-3次，同时实行轮作，及时拔除病株，摘除病叶、病果，加强肥培管理，通风透光，降低田间湿度，增强植株抗病能力。常见的害虫有蚜虫、棉铃虫等。要及时进行田间调查，及时喷药防治。发现蚜虫，可选用25％菊乐合酯1500倍液或10％吡虫啉2500倍液喷杀。发现棉铃虫可用50％辛硫磷1000-1500倍液喷杀。
7、及时采收。及时分批采收，减轻植株负担，以确保商品果品质，促进后期果实膨大，提高产量。番茄败蓬后，应及时清园，消毁枯枝残叶，以减少残留在田间的病源，确保后作安全。
