核桃树在生长和挂果期间消耗了树体大量的营养，导致树体衰弱、病虫害增多，故核桃采收完成后需及时浇水追肥，以补充树体生长所需养分充足、尽快恢复植株长势。核桃树根深、喜透气土壤，秋季管理可结合追肥进行深翻、清园工作，以提高土壤疏通透气性、促使果树根系生长良好。追肥以腐熟有机肥为主，配合适量氮、磷、钾肥混合施用，施后及时灌水，以保证充足的养分供应，有利于果树花芽形成和养分的积累。
核桃树秋季修剪时期以果实采收后至叶发黄前修剪最为适宜，保持合理的树形是确保丰产的基础。修剪树形以小冠疏层形、开心形、纺锤形为主，疏除过密枝、病虫枝、遮光枝和背后枝，回缩下垂枝，剪后伤口需及时涂抹愈伤防腐膜，可保护伤口愈合快、隔离病菌侵染。
核桃树病虫害相对较少，秋冬季是防治病虫害的最佳时期，此期管理以“预防为主、综合防治”为原则，结合秋季修剪剪除病虫枝、干枯枝等，集中带出园外烧毁、以有效减少园间越冬菌源。并做好清园工作，全园喷施消毒剂加护树将军，以消毒杀菌、阻碍越冬病毒着落于树体繁衍，减少病虫害为害。
