怎么样的环境适宜大葱生长?

发布日期:2018-07-15 02:59
问:
怎么样的环境适宜大葱生长?

一、大葱生长对温度的要求

大葱属耐寒性蔬菜,但对温度要求不严格,既耐寒也抗热,在凉爽的气候条件下生长发育较好。大葱种子发芽的最低温度为4℃,最适宜温度为15~25℃,最高温度是33℃,温度低于4℃不发芽,温度高于25℃发芽受影响,33℃以上不发芽。植株生长适温是20~25℃,低于10℃生长缓慢,25℃以上生理机能会失调,生长细弱,导致抗性降低而容易感病,叶色发黄。超过35℃时植株处于半休眠状态,部分外叶枯萎。大葱的耐寒性极强,植株地上部在-10℃的低温下也不受冻害,在-30℃的高寒地区也可露地越冬。不同品种或同一品种不同生育阶段对低温的适应能力也不相同,南方栽培的小葱(分葱、细香葱)耐寒性稍差,幼苗过小,耐寒能力低。

大葱是植株感应型,在低温条件下通过春化阶段的作物。经过研究结果表明,当大葱植株叶片达到3片以上时,在0~7℃的低温条件下,经过半个月以上的时间,幼苗生长点就会转化为花芽,植株通过了春化阶段。在大葱栽培越冬育苗时,要控制冬前幼苗叶片不超过3片,否则翌年春天易引起先期抽薹,如果大葱植株2片真叶则会发生越冬死苗现象。

二、大葱生长对光照的要求

大葱是长光性、较弱光型作物。长光性在长日照条件下抽薹、开花,日照时数在12~14小时时有利于促进大葱抽薹开花,在较短的日照下,不开花。较弱光型是指大葱对光照强度的要求较弱,光的饱和点较低,在较弱光照条件下生长良好。据测定,大葱的光饱和点为25000勒克斯,光补偿点为1200勒克斯,适宜产品器官形成的光照强度为2000~5000勒克斯。光照不足,光合强度下降,影响营养物质的合成与积累,叶片易黄化,植株生长细弱,引起减产。光照过强,会加速叶身老化,叶片纤维增多,产品质量降低。假茎的生长需要黑暗的环境,在不见光的条件下,葱白洁白脆嫩,在生产上多采取培土软化的办法,使葱白长而充实,提高葱白产量,改善葱白品质。

三、大葱生长对水分的要求

大葱属叶片水分蒸腾少,根系吸水能力弱,消耗水分较少的作物。大葱的耐旱力很强,耐湿性较差,生长期间要求较高的土壤温度和较低的空气湿度。大葱不同生育阶段对水分的要求也不同。发芽期需水较多,必须保持土壤湿润,以利于种子萌芽和出土。大葱幼苗期为防止秧苗徒长和过大,应适当控制水分,前期防止落干枯苗,应保持地面湿润,中期避免旺长,保持畦面见干见湿,后期防止秧苗拥挤倒伏,适当控制浇水。大葱定植缓苗阶段,为便于缓苗,应保持土壤湿润,但土壤湿度又不宜过大,湿度过大易引起烂根、黄叶、影响生长。在葱白形成期,需水量较大,要小水勤浇,保持土壤湿润,以利于提高产量和品质。收获前,要减少浇水量,防止大葱贪青而影响其贮藏品质。大葱整个生长期怕涝,栽后应及时排水防涝,避免积水沤根、死苗。

四、大葱生长对养分的要求

大葱喜肥,但根系吸收能力较弱,为提高大葱产量,必须注意增施肥料。当土壤中水解氮低于60毫克/千克时,及时增施氮肥可显著提高产量。速效磷含量低于20毫克/千克时,补施磷肥也有增产作用。速效钾含量低于100毫克/千克时,施钾肥能改善大葱假茎品质。据测定,每生长1000千克鲜葱,约需从土壤中吸收氮2.7千克,磷0.5千克,钾3.3千克,氮、磷、钾三要素的比例为:氮∶磷∶钾=5.4∶1∶6.6。大葱对钾的吸收量最多,氮肥次之,磷肥最少。另外,钙、镁、锰、硼等对大葱生长也有一定作用。

五、大葱生长对土壤的要求

大葱对土壤条件的适应性较广,沙土、壤土、黏土均可生长。沙土地生长的大葱,葱白粗糙松软,纤维多,不脆嫩,不耐贮存,辛辣味重。黏土地生长的大葱,葱白紧实细嫩,纤维少,质地脆,但葱白细长,产量较低。土质疏松,土层深厚、透气性好,保肥保水性强的壤土地栽培以葱白为主要产品的大葱效果最佳。

大葱要求中性土壤,适宜大葱生长的pH为5.7~7.4,最适pH为7.0~7.4。土壤pH低于6.5或高于8.5有明显抑制作用,pH低于4.5,大葱就无法生长,在酸性土壤中栽葱,应增施生石灰进行土壤改良。