施肥供水促稳长油菜苗期需肥较多，除移栽时边栽边施定根肥水外，活蔸后还应及时追一次提苗肥，“小寒”前重施腊肥，一般每亩浇施人畜粪或沼液20~30担，也可用尿素7.5~10公斤和钾肥7.5~10公斤或氮、磷、钾复合肥30~40公斤兑水20~30担浇泼，以利增温防冻，并做到腊施春用。油菜对硼肥很敏感，应注意增施硼肥，一般每亩用硼砂0.5公斤，先将硼砂用少量热水溶化，再兑到肥水中浇蔸，防止“花而不实”症。
遇旱要及时抗旱供水，一般结合追肥进行，做到重水薄肥，遇严重干旱时，实行沟灌，不可大水漫灌。同时，搞好开沟排水，防止渍害。
中耕除草促发根“长叶先长根，长根靠中耕”。油菜多为免耕移栽，因此易出现土壤板结，理化性能差，看麦娘等杂草多的问题，因此必须在活蔸后及时中耕除草，并结合培土稳蔸，以利根系深扎和发育。迟栽、浅栽和高脚苗更应注意培土护根，防冻保苗。
化学除草：在看麦娘等禾本科杂草3~5叶期，每亩用12.5%盖草能乳油50毫升，加水40公斤均匀喷雾于杂草上，可防除杂草。
及时治虫促健壮油菜易发生蚜虫和菜青虫。防治蚜虫：每亩可用10%蚜虱净2000倍液喷杀。防治菜青虫：每亩用2.5%高渗乳油（又名氯氰菊脂、青虫地虎一支清）30毫升兑水30~40公斤喷杀。
摘除早苔促新苔有些油菜因苗龄过长或播种量过大，容易在冬季发生早苔。早苔既消耗营养，又不防冻。对此，应在早苔10~17厘米时，择晴天剪除上部7~10厘米，并对剪苔苗及时施一次速效氮肥，促其长新苔。
