整枝管理。若在花前摘心，已发生副梢，则将新梢顶端的副梢留1-2个，每个留3-5片叶摘心，其余全部清除。新梢的卷须全部从根部掐去。及时将新梢绑缚于铁丝上，使其直立生长，新梢间距离要均匀。对病残、干枯老蔓全部剪除，清除园外并喷施护树将军消毒，杀菌。
果穗管理。按新梢长势留穗，一般留法是：强二中一弱不留。若1个新梢3个果穗，一定要清除1-2个。对花前未将果穗掐尖的，此时进行亦可，掐去穗尖1/5-1/4.要疏除病、残和畸形果。
病虫防治。葡萄新梢正当青春期，此期以防病为主。可以1:0.7:200倍波尔多液+新高脂膜喷施为主，其间穿插喷多菌灵的对症药喷施。
