大理市园艺工作站奚永新
蔬菜种子经催芽再播比直播可缩短芽期50%左右，提高出芽率30%，增加产量20%，是缩短蔬菜生产周期，提高品质，增强抗病力的有效方法。
一、温水浸种法：在传统浸种法基础上增加晒种3—6小时，洗种2—3遍，用60℃热水烫种35分钟，3%石灰水浸种1分钟后，用25℃—30℃温水浸种6—12小时，沥干置于容器内，盖上湿纱布保温保湿。催芽温度在25℃—32℃左右，一般可保证90%的发芽率。
二、变温催芽法：将种子消毒后置于催芽床，让它有8小时左右处于25℃—30℃温度下，其余16小时处于10℃—18℃之间的低温。周而复始，有利于植物胚芽生长，有助于积蓄养分。
三、低温催芽法：将种粒热烫灭菌后晾凉，置于4℃左右的的环境中。反复几次后装入湿麻袋，置于25℃—30℃温度下，出芽又快又齐。
四、生物催芽法：利用生物制剂处理种子，是快捷的办法之一。种子经晒种灭菌后，在浸种的混水中加入0.03%的赤霉素，或2.5%磷酸二氢钾，或0.2%的硝酸盐类；或浸泡于人尿中（人尿中含有激动素），对芽苗的生长发育有促进作用。
