棚室蔬菜生产的湿度要求及调控方法

发布日期:2018-07-18 01:22

温室大棚是蔬菜生产的常用设施,随着人们生活水平提高,反季节蔬菜需求量也随之增大。作为菜篮子工程的硬件,温室大棚从建造到环境控制都逐渐形成技术规范。温室大棚内高温高湿或低温高湿,都容易引起病虫害的的发生和蔓延,,必须采取合理的灌溉措施加以调控,以利于蔬菜的稳产和高产。

一、温室蔬菜对湿度的要求

蔬菜是需水量较大的作物,通常,蔬菜的含水量达到90%以上,番茄、黄瓜等含水量在98%,而叶菜类作物和果菜类作物除了蒸腾量大,其本身的含水量要求也很高。因此,在蔬菜的生长过程中,要始终保持有较高的含水量,维持期正常生理需水,而且土壤的含水量(相对含水量)要维持在60%~70%,蔬菜才能生长良好。对于空气相对湿度的要求,各种蔬菜是不一样的,例如黄瓜和芹菜要求较高,可以忍耐90%左右的空气相对湿度,蕃茄、茄子、辣椒、西葫芦和豆类等作物要求空气相对湿度在70%左右,而西瓜、甜瓜等作物最怕湿度过高,只要50%左右的相对湿度就已足够。如果空气相对湿度过大,一则不利于蔬菜的蒸腾作用,影响根系对土壤营养的吸收,二则造成病菌的感染和传播。蔬菜在不同的生产发育期对水分条件的要求是不同的,任何作物种子在发芽前都需吸收大量的水分,才能充分膨胀。秧苗生长期需水量不多,但土壤应保持一定的湿度,见干见湿就行,在生长根、茎、叶的营养生长旺盛时期,特别是根、茎、叶产品器官形成期需水量最多。

二、温室空气湿度调控方法

温室大棚相对湿度的调节最好用通风换气的方法,需根据蔬菜栽培种类及栽培季节灵活掌握。作为秋冬栽培的蔬菜,定植时外界温度还比较高,通风的目的是降温和降湿相结合,根据天气的状况可在上、下午各通气一次,也可放底风。当进入寒冷天气,通风应以降湿为目的,并且同时注意保温,一般可打开天窗或放顶风,通风时间不宜过长,若湿度有明显下降即可停止,通风放在中午为宜。需加温的温室大棚可在通风之后加温,使温室大棚内的温度提高到20℃以上,加温可降低温室大棚内的空气相对湿度。温室大棚内蔬菜的叶片表面只要保持不结露,就可以防止一些病虫害的发生和蔓延。地面覆盖地膜可减少水分蒸发,从而降低空气湿度。