水份对柑桔果实大小和产值的影响都起着关键作用。柑桔果实膨大从6--10月有三次顶峰，第一次6月份；第2次7月上旬至8月上旬；第三次9月下旬至10月上旬。
总的来说，第一次顶峰虽然果成长量最大，此刻正值雨季，难于呈现水分亏缺；第2次顶峰果膨大速度仅次于第一次，此刻正值夏秋伏旱时节，最简单遭到水钳制，而呈现大量不可逆转的小果，因而这一阶段是决议产值和大果率的临界期，要千方百计地满意果实对水的要求，过期灌溉，小果难于再膨大。
所以，5-7月水的管理，前期要注意排水，避免果园积水，产生“闷根”；中后期要注意灌水，避免小果，影响质量和产值。土壤含水量要保持在20%左右。
山地果园要修整加固排灌体系，避免暴雨冲刷形成水土流失。一起要做好抗旱降温，避免高温落果。柑桔成长超越35℃时，光合作用削弱，生理机能受阻。因而，高温来暂时，当发现柑桔叶片开端卷缩时，要及时引水进果园，以水调温、增湿。
有条件的可用喷灌，添加空气温度和土壤湿润。并进行中耕松土，堵截土壤毛细管，进步保水保肥才能，然后改进果园小气候，削减落果，促进壮果。此刻在高温干旱的酷暑，要割草掩盖果园地上，以削减阳光直射和水分蒸腾，下降地表土湿，以维护根群，增强根系生机，下降落果率。
