1、控梢促花
橄榄控制晚秋梢的萌发，促进花芽分化是翌年开花结果的关键。壮旺树于秋梢老熟后，禁止施用氮肥并控制灌水，如有晚秋梢抽出，应及时抹除；在秋梢充分老熟后，在树干光滑处环割，割缝宽1.5毫米，树势旺的可多环割两圈，然后涂抹阳离子活性剂“叶面肥”乳膏，可控梢，防止秋梢抽发，保证来年多开花，多结果。
2、保花保果
在橄榄开花期间组织放蜂，每3亩果园放置1群蜜蜂，有利于传粉，提高座果率。在花果期喷施“壮果蒂灵”+0.2％磷酸二氢钾+核苷酸；幼果期及时抹除过早抽生的夏梢，减少落果。幼果膨大期如遇干旱，应及时灌水，以满足幼果发育对水分的需求。同时要加强橄榄星室木虱和炭疽病的防治，保花保果，提高产量和品质。
