一、防寒措施：1、套袋防寒：抽蕾香蕉套上塑料袋，袋套在果柄上要绑牢，使冻雨不渗进袋内。2、束绑菠萝叶片；把整株菠萝的叶片束绑起来，以减少叶片与空气的接触面积和避免直接伤害幼嫩心叶。3、采用尼龙薄膜或稻草、杂草等覆盖树根部周围的土壤，加强果树水肥管理，提高抗寒能力。
二、寒害后的补救措施：1、及时把受害茎叶除掉，以免冻害蔓延；2、拔除受害心叶，因香蕉心叶较嫩，一般冷雨渗入后都会受害，故要拔除受类心叶，以免受害心叶阻塞，新叶无法长出；3、雨后要及时松土，保持土层疏松，以通风透气便于根系伸展和生长；4、薄施尿水，一亩施20担左右，有利根系生长和加速植株恢复生长。
