摘心是许多植物在种植过程中常做的一项工作，摘心，从字面意思上来看，也就是摘除正在生长的新梢顶端幼嫩部分，实际上也就是这个意思，葡萄在种植中也同样需要摘心。葡萄是一种非常高营养价值的一种水果，而且在不同的地区，葡萄的成熟时间也是不一样的，葡萄的成熟期是什么时候？又该注意什么吧。
属A级无公害农药喷克为保护性杀菌剂，不进入植物体内部。
且毒性低、低残留。
属于A级无公害农药，适于绿色食品生产。
有利于产品出口。
混配性好喷克可与除强碱性农药以外的许多农药混用，且有些农药与喷克混用有明显或突出的增效作用。
葡萄属于是夏季末秋季初的一种水果，大概的成熟时间为7-10月份左右。栽种地区不同，它的成熟时间也有一定的区别，南方地区成熟较为早一些，约在6、7月份就生长成熟了；而新疆地区则是在8、9月份成熟的。还有，种植的品种也会影响成熟时间，有早熟、晚熟的品种，成熟期都不一样，但在7、8月份左右就基本上市了。
转色初期始忌喷施菌酯类药剂，其能促进氮的吸收，还能抑制葡萄乙烯物的生成。第三次定梢(一般在4月22日左右)按20厘米留一新梢的原则，进行抹芽定梢。
把新梢用布条绑缚在铁丝上，将多余的梢陆续抹处，并注意每株靠近主干位枝留1-2档营养枝。
定梢量每亩控制在3000条左右。
在以后生长中要注意不断抹除后来萌发的无用芽。
应采用小棚架、单龙干或双龙干整枝，中短梢修剪。
果实进入第二次膨大，这时要特别注意果实的裂果现象，裂果的原因主要是前期土壤水分亏缺，后期来到雨季，这时果实猛烈吸水导致果皮开裂。
为了让葡萄提高开花坐果率，那就得控制住新梢的疯长。
气象因素。
花期气温。
葡萄花期最适温度为20-25℃，若开花前气温低于10℃，影响花芽的正常分化；花期气温低于14℃，花器发育不良而脱落；花期气温超过35℃，易造成花器萎蔫坏死。
花期降雨。
花期逢连阴雨天气使花冠脱落困难，花药不能正常散粉。
葡萄裂果是影响葡萄品质及产量的最主要病害之一，每年都会有不同程度的发生，雨水越大裂果现象越重，而葡萄浆果进入第二次膨大期，正是防止裂果的最佳时期。
多次结果技术。
利用副梢一年多次结果。
热区气候温暖，生长期长，芽具早熟性，副梢多次萌发，花序原始体容易形成，可诱发葡萄一年多次结果。
选用适宜品种如巨峰、白香蕉等。
在开花前15～20d，对结果蔓留4～6片叶摘心后，促顶端萌发1～2个副梢，其余抹除，使之形成花序原始体；副梢长5～6片叶时留1～2片叶强行摘心；摘心后又发生二次副梢，当长3～4片叶时留1片摘心；三次副梢同样处理，经过多次摘心处理，副梢即可一年多次结果。
