1.科学控温。芹菜是一种耐寒性的蔬菜，要求冷凉湿润的环境条件，温室内栽培芹菜，白天的温度以15～23℃为宜，最高不要超过25℃。夜间应保持在10℃左右，以减少营养消耗，可以有效避免产生空心。
2.合理肥料。在施足底肥的基础上，生长期追肥以速效氮肥为主，配合增施钾肥，每隔15天追一次。选用0.3%～0.5%的硼砂溶液和光合营养膜肥进行叶面喷肥，对预防空心病的发生也有明显的效果。
3.科学浇水。为避免芹菜空心现象的发生，控水管理很关键。芹菜只要浇水适宜，不会影响到芹菜的正常生长。一般每隔15天浇水1次，水量不宜过大，小水一溜就可以。特别在生长旺盛时期，一定要保证充足的水分供应。
4.及时收获。大棚菜芹不能收获过晚，收获期过晚，常会造成叶柄的老化，叶片光合作用能力下降，根系的吸收养分的能力也会出现减弱，空心就会严重。
