葡萄在生长过程中，吸收的养分是相对固定的。肥料并不是施得越多越好。施多了，不仅浪费，而且对葡萄造成伤害。要想获得优质、高产的葡萄，必须科学施肥。
重施基肥：葡萄生育期内消耗了体内大量营养物质，因此果实采收后应及时施肥补充养分，恢复树势，继续能量。基肥以有机肥为主，最佳施肥时间为采果后至落叶前，此时施肥切断的根能很快愈合并能萌发大量吸收根，提高对肥料的吸收率。
巧施追肥：每年追肥3～4次，对坐果容易的品种，在萌芽前后追施氮肥。另外，在开花前、幼果期、果实膨大期喷施“瓜果壮蒂灵”，不仅可以防治因不良气候条件造成的落花落果现象，而且能使葡萄营养运输导管变粗，加大葡萄花果期的养分供应，壮蒂、壮果，提高果实膨大速度、增色。
