冲梢是花芽形态分化期和抽穗期遇到高温天气，导致花穗上的小叶发育。目前中迟熟品种花芽刚萌动小叶还没有展开，或花芽尚未萌动，是预防冲梢的最佳时期。预防方法：
1、喷施药物。用促花王进行控梢促花。促花王涂在环割口,便可进入树体输导系统,激活树体内阴离子,大量产生植物电子与叶面光合作用迸发出的高能电子极性感应,阻碍光合产物向下输送,致使果树生长机能向生殖机能转化,健壮成花基因及花器子房,孕育大量优质花芽并促进分化,多开花、多坐果,连年稳产优质。长期低温后天气突然回暖时要特别注意防冲梢，未喷药的要及时喷药，已喷药但未达到效果的要补喷，但两次用药时间要相隔15天以上，而且要降低使用浓度。
2、人工摘小叶。若错过最佳喷药时间，花穗上的小叶已展开，只能采取补救措施，用人工摘除。这步工作可结合疏花穗和长花穗打顶进行。
