1、土壤管理：每年结合秋季施基肥全园深翻或果树行间翻挖，可起到扩塘改土的作用；
2、肥料管理：杨梅重视施肥，可以使产量稳定，减少大小年的幅度。注意增施钾肥，可使果实糖份增加，色泽艳丽，较耐贮运，并使根部菌根数量增加，利于生长结果。
施肥一般常规管理可分为追肥和基肥两种方式。
2.1追肥：包括根部追肥和叶面追肥两种
根部追肥一般一年施二次。一次在定果后施入，另一次在果实膨大期施入，肥料为三元复合肥(含氮12%、磷12%、钾24%)，每株沟施（或穴施）0.5―0.6千克。同时视土壤墒情适时浇水。适时补充养分，恢复树势，有利于花芽分化和形成。
叶面追肥：在生育正常的结果树，于果实成熟前15―20天，叶面喷施一次速效性肥料。肥料使用磷酸二氢钾溶液。有助营养物质积累，增进果实品质、有利于树体后期的营养生长。
2.2基肥：进入秋季（9―10月份）即时施入基肥，肥料以充分腐熟的农家肥为主，每亩施用量1500千克，适量加入磷肥（磷酸二氢钾）和微量元素（硼砂、锌肥等）。此季，在我省空气温度和土壤温度还较高，雨量也较充足，有助于肥料的腐熟分解及植物根系的吸收。
施肥方法：常在树冠外围开挖放射状沟，或环状沟（一般深度30―40厘米左右）施肥后覆土。
3、水分管理：杨梅耐旱性强，怕水涝，但须保证萌芽期、开花期、浆果膨大期和入冬前的水分供应。夏、秋季节注意排涝，避免糟根。
