又到了蔬菜换茬的时候，看着满地的蔬菜秸秆，尤其是拱棚种植面积比较大、秸秆多的菜农，真是犯愁，可犯愁也得处理啊！菜农们这时候只能各显神通，有的晒干了烧掉；有的在房前屋后、棚头路边堆起来；还有的扔垃圾坑里，有的甚至扔到河道里……
可是，上面这些处理方法，都造成了对环境的污染和病原菌的传播。蔬菜秸秆也是一种资源，只要处理好了，就能取得很好的效果。
1.沼气池
这是当前最好的处理蔬菜秸秆的方法，它不但可以产生沼气等燃料，用作照明、做饭、取暖等，废料还可以作为肥料重新施入土壤，一举数得。
沼气池经过多年发展，已经形成了多种多样的类型，适合不同的条件和用途。比较常见的是各种水压式池，包括固定拱盖式、吊管式、大揭盖式等，近年来还出现了一些半塑式池、全塑式池和罐式池等等。菜农可以根据自己的需要和当地实际情况，在棚头或者院子里建设沼气池。
沼气池在寿光市上口镇、临淄区皇城镇等地数量很多。据记者在寿光市上口镇郎家南邵村了解，当前建设一个家用的沼气池大约需要投资3000元，其中政府补贴一部分（寿光市今年补贴额度为每个1700元），农户自己再出资一部分。各地补贴标准有所差异，有兴趣的农户可以咨询当地能源办公室，了解详细情况。
2.堆肥后施入大田
蔬菜秸秆氮磷钾等养分含量普遍比粮食秸秆要高，且多数蔬菜秸秆纤维含量低，水分含量高，易于分解，是很好的堆肥原料。很多菜农担心蔬菜秸秆带菌，不敢用在棚室蔬菜上，尤其是重茬种植的情况下，那菜农完全可将其施入大田，以补充大田缺乏的有机质，而且蔬菜与粮食作物上的病虫害种类差别较大，基本不会造成病虫害侵染危害。
需要注意的是，堆肥所用的蔬菜秸秆要预先处理一下，先将吊绳等化学物品抽掉，辣椒等木质化程度比较高的秸秆最好进行一下粉碎，以利于发酵和后期使用。
