葡萄是一种适应性较强的果树,其在南方有着大面积的种植。葡萄的种植和管理比较复杂,若想提高葡萄的产量和质量,必须要对其的管理模式和种植方法进行相关的改进,使得其能够对葡萄进行合理的管理。下面就来说说对于葡萄种植管理需要注意的事项。
1葡萄种植过程中存在的问题
1.1对葡萄水肥管理不合理
葡萄在种植过程中需要大量的水分和养分,而自然给予的水分和养分补充是远远不够葡萄生长所需的,因此需要人工的对其进行水分和肥料等养分的补给。由于北方种植的葡萄多为新品种,使得其对葡萄生长所需的养分和水分需求不太了解,导致其对葡萄进行养分水分补充时,不是水肥补给过少就是过多,这在一定程度上也影响了葡萄的产量和质量。葡萄在不同的生长过程中,对水肥的需求也有着不同的要求,若按照定量的水肥对葡萄进行施肥,只会导致葡萄因养分充足而徒长,且也会出现烧苗的情况,甚至会引发葡萄产量下降的情况。葡萄水肥管理不合理的情况,不但会使葡萄的生理平衡受到影响,也会导致葡萄植株的抗逆性下降,这极易引发葡萄植株出现病虫害和冻害。
1.2对葡萄病虫害防治不合理
病虫害是葡萄种植管理中的关键问题,其对葡萄的产量和质量影响非常大,若对病虫害防治不到位,不但会导致葡萄的产量下降,也会使葡萄的植株受到病虫害的攻击而发育缓慢,甚至会引起葡萄植株的死亡。很多北方的葡萄种植者,较为重视葡萄的水肥管理,而忽视葡萄病虫害防治方面的工作,使得葡萄出现病虫害时,传染较为快速。一些葡萄种植者由于对新品种的种植经验和品种知识了解较少,而在这些品种植株发生病虫害时,不能够了解葡萄所感染的病虫害,且其对这些病虫害也无太多的有效防止措施,因而使得葡萄在感染上病虫害时,植株发病率不断的提高。
1.3葡萄种植后后期管理不合理
葡萄在种植一段时间后,会进入开花坐果期,此阶段的管理十分的重要,不合理的管理会引起葡萄的座果率下降。北方种植的新品种葡萄有很多,这些葡萄由于是精选的抗寒性葡萄品种,其的开花坐果期和南方的葡萄品种不太相似,使得北方种植者对其的坐果和开花管理不太了解,容易出现一些错误的管理方式。葡萄开花前需要有着合理的施肥,才能保证葡萄开花时的养分需求,葡萄种植者的管理不合理,不但会影响葡萄的开花,也会使葡萄的坐果率下降。有些葡萄种植者为了提高葡萄坐果的情况,而大量的留果,且在留果后没有对葡萄补充相关的营养,使得葡萄植株的营养消耗过大,而出现生长衰弱的情况,且北方的寒冷情况也会使植株衰弱的葡萄发生冻害、病虫害。
2如何建立有效的葡萄管理模式
2.1对葡萄水肥进行合理的管理
合理的葡萄管理模式首先要对葡萄进行合理的追肥和施肥,以保证葡萄种植中的养分需求,并在施肥后对其进行相关的病虫害防治,避免病虫害危害葡萄的落花和结果,确保葡萄可以进行正常的生长和结果。在对葡萄植株进行前期水肥补给时,需要使用氮肥来进行施肥,到葡萄种植中期时,再补给一定的磷钾肥,且同时适量的补充一些钙肥。葡萄的水分管理需要主要葡萄发芽和开花以及落后时的水分补给,这三个种植环境水分补充非常重要,用水的定量需要根据北方的降雨情况来进行补充,且必须在葡萄下架前对葡萄进行大量的水分补给,以提高葡萄在冬季的抗寒性。
2.2加强对葡萄病虫害的防治
红提葡萄病害有葡萄炭疽病、葡萄白腐病等;虫害有葡萄二点叶蝉、葡萄金龟子等,当葡萄出现2~3片叶时,开始喷施第1次药,以后每隔10~15d喷1次,药剂可采用72%杜邦克露可湿性粉剂700倍液、这样可以避免红提葡萄病害的目的。其次在虫害防治措施方面,用碳酸钙2份、硫磺粉1份、福美双粉剂1份混合均匀后,撒于地面上,撒施30kg/hm,这样能够减少该虫害的发病率。
2.3加强对葡萄后期的管理
由于北方受冬季温度影响,所以红提葡萄在越冬扣棚时间上进行了优化处理。在10月中旬左右,夜间平均气温低于5℃,所以夜间9时至凌晨6时采用扣棚覆盖,待日出后再采用草帘覆盖的模式。其次在温度控制方面,白天覆盖草帘后,关闭整个大棚的通风口,这样保证白天大棚内部的空气流动。当在1-2月份期间,气温逐步回转,升温半月前需要对土地进行深耕,深耕的目的便是利用阳光紫外线杀死内部的细菌,这样能够避免红提葡萄的自然病虫害。最后升温前10d喷3~5Bé石硫合剂,以杀死虫卵防病菌蔓延。开始升温后,用20%石灰氮水溶液或1.5%单氰胺溶液,均匀涂抹在结果母枝的芽眼上,顶芽不涂,后将葡萄拉平拉直,扣微膜,压实。
