造成沙糖桔等柑橘类果实的延迟成熟，一般有如下的几种可能，如：
1、不合时宜地使用赤霉素等植物生长调节剂，或使用含有赤霉素或其它促进因子与营养元素配合的叶面肥。如果在柑橘类果实膨大的后期，对树冠喷施赤霉素，是会延续植株的营养生长令果实推迟成熟。例如一些果农在促秋梢抽发时喷施赤霉素促秋梢的抽发，或在促进果实的膨大而使用含有赤霉素素的叶面肥。
目前农资市场上有部分的叶面肥，在含有多种植物生长所需要的营养元素的同时，也加入了赤霉素、细胞分裂素等促进物质（特别在果实膨大的后期才使用）。当然，这种叶面肥，对以采摘以青果为主的作物是有一定提高产量的积极意义的。但对于以采摘以基本由皮色的变深为成熟度的主要参考依据的果实时，或在膨大的后期才使用的，无疑是在一定程度上推迟了果实的成熟时间。
2、施入的肥料结构不合理或施肥量不足而造成。如果施入的肥料过量地使用氮素，是在一定程度上促进了植株的营养生长而抑制了生殖生长。果实的成熟期会相对出现滞后。如果施入的肥料量不足，植株前期的营养生长量少，也就是叶片所制造的光合产物少而对果实的有机物质施入量过少，影响了果实的正常发育。
3、土壤的理化性能下降。如果果园中长期以施入速效化肥为主，少施或不施有机肥，土壤的酸性会增强，土壤中的保肥保水能力变差，较严重地影响了根系的发展和吸收。这样植株的正常生长会受到干扰，果实会出现提早或推迟成熟的生理现象。
