吃山药的好处有哪些?

发布日期:2018-08-15 19:16
问:
吃山药的好处有哪些?

山药有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎等。

吃山药的好处

1、健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2、滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3、益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

4、降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

5、延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

6、抗肝昏迷:近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。

吃山药的禁忌

1、山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。

2、山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食。有些人爱用山药涮火锅,若再配上麻辣小料,那更是热上加热,也最好少吃。

3、糖尿病者不可一次吃过量的山药,食用量较大时应适当减少主食的量。

山药的常用副方

1、糖尿病:生山药120克,水煎服;或山药50~60克切片,粳米60克同煮粥食。

2、小儿遗尿:山药、桑螵蛸各等量,共研细末,开水冲服,1日2次,每次服3~6克。

3、小儿夜啼:淮山药、茯苓各15克,煎汤,加白糖适量,调服。连服半月。

4、乳腺炎:生山药捣烂外敷。

5、哮喘:山药捣烂,约半碗,加入半碗甘蔗汁,和匀,炖热饮之。

6、消化不良:山药适量,生一半,炒一半,研为末,米汤送服,每日2次。

7、再生障碍性贫血:山药30克、大枣10克、紫荆皮9克,水煎服,每日1剂,分3次服。

8、急慢性肾炎:鲜山药200克、鲜荠菜150克烧汤调味服食。

9、腹泻:淮山药15克、炒山楂15克,红糖适量,加水煎服。每日1剂,分3~4次服;或淮山药30克与鸡内金1个炒香研末,每次5克,入糯米中煮粥食。每天1剂,连服数剂。

10、妊娠水肿:淮山药30克,大枣20枚,肉桂0.5克,薏米30克,同煮粥食。每天1剂,连服4~5剂。