花生芽是一种食疗兼备的食物，不光可以生吃，并且营养还特别丰厚，能量、蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，具有很高的培养远景，下面我们就一起来看一看花生芽苗菜的培养办法吧！
种植准备
1、种类：挑选小粒花生种类，要用颗粒丰满、巨细共同、无损伤、发芽势强、发芽率高的当年产的新种。
2、场所：花生芽出产对温度、湿度条件要求较严厉，一般不需要光照，但要求空气新鲜流畅，可采用闲暇的客厅或废旧闲暇房等。
3、容器：各种规格的泡沫箱均可，一般挑选长60厘米、宽40厘米、高25厘米的箱，要求箱底平坦，有排水通气孔。
播种方法
1、选种：选用当年新种子，最好是小粒白皮花生种类，要选用种粒丰满、巨细共同、完整无损、发芽率95%以上的种子。
2、浸种：选好的种子用清水浸泡12～24小时，使种子充沛吸水胀大。然后将种子捞出用清水冲刷2～3遍，再行催芽。
3、催芽：催芽应在苗盘中进行，将浸泡好的种子直接播在苗盘内，然后把苗盘摞起来进行叠盘催芽，温度以22～25℃为宜。
4、耕种：培养容器清洗消毒洁净，将已发芽的种子摆在盘内即可，每个苗盘播量500克左右，但要单层摆放、不能堆积。
种植管理
1、剔种：花生耕种2～3天后，当种芽长1厘米时，将不出芽的种仁全部除掉。
2、温度：花生芽成长适温为18～25℃，夏日要多喷水降温，冬季要加强保温。
3、洒水：每日淋水3～4次，以洁净的井水为宜，淋水量以芽苗全部淋湿、基质湿透为度。
4、光照：培养期间室内应坚持昏暗，不可见光，不然会使花生芽变绿，影响外观和口感。
5、采收：在正常培养环境中，从耕种到采收夏、秋季需7～8天，冬、春季8～10天。
