生姜高产栽培技术及病虫害防治

发布日期:2018-08-20 09:09

一、选择合适的地点和土壤

选择土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富,保水保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土,要求田块地势稍高,排灌方便,不易积水。生姜喜荫,怕强光,要选北坡背阴的丘块。同时要选择肥沃的壤土,忌黄红土等粘性土壤。我县土壤特别是旱土大多数是坡地,肥力低、土层薄,尽量选择耕层较厚的土壤,翻耕时,尽量深翻。

二、精选姜种,促进早发芽

选择姜块肥大丰满、皮色光亮、肉质新鲜、质地硬、具有1—2个壮芽、重50—75克、无病害的老姜作种姜。种姜播种前用50%多菌灵500倍液浸泡消毒。种姜消毒后,先晒2—3天,待姜块表面发亮时,即可堆放,用稻草覆盖进行保温催芽,要求保持湿润,温度控制在20~25℃,当姜芽长到1厘米时即可播种。轮作地,特别要注意清园,对上年残留的生姜根、茎、叶要彻底清除,减少病虫源。

三、适时播种,合理密植

灌溉条件好,气温高,且不催芽,在惊蛰节令播种;无灌溉条件及气温低,且需要催芽,在清明前后或谷雨节令播种。播种实行条播,行距35~40厘米,株距26~30厘米,沟深10—20厘米,每亩用种500公斤左右。亩用15公斤尿素、25公斤复合肥作种肥,将肥料放入沟内与土壤混匀。播前1小时左右浇底水,使土壤湿润,将姜块水平放在沟内,使幼芽方向保持一致,并用手轻轻按入泥中,覆湿润细土5厘米左右。

四、合理轮作

生姜不宜连作,连作易发姜瘟病,防治困难,造成减产。确需要轮作,连作不能超过两年,轮作作物不能选择辣椒等茄科类作物,应与水稻、十字花科、豆科作物等进行3—4年的轮作。如果是水田,最好是水旱轮作。

五、加强中耕管理

夏至后取出种姜,种姜不取出亦可,但是不取出种姜会影响新收获生姜的外观品质,到收获时需清理残留的种姜,而残留种姜没有价值,而且此时取出的种姜还有一定的商品价值,建议取出种姜为佳。同时要加强中耕管理,重点工作是除草。

六、施足基肥,科学追肥

生姜生长期长,应采取施足基肥、多次追肥的原则。整地时,亩用腐熟有机肥3000公斤、钾肥25公斤作基肥。当苗高30厘米左右、1—2个分枝时,追1次肥,亩施20公斤尿素,也可用清粪水浇苗;立秋前后,亩施复合肥50公斤、硫酸钾25公斤,在距植株基部15厘米左右开沟施入并覆土,有利于后期生姜块茎生长。

七、防旱防涝

防旱防涝,及时培土:生姜不耐干旱,也不耐涝,对水分要求严格。生长期以保持土壤湿润为宜,在夏季高温期间,应及时浇水降温,以早、晚浇水为好,雨水天应及时排除田间积水,以减少姜瘟的发生。为防止根茎露出地面,表皮变厚,品质变劣,要进行培土,一般结合浇水施肥进行2—3次培土,每次培土3厘米左右。

八、病虫害防治

生姜病虫害不多,只有少量钻心虫、姜蛆危害和姜瘟病、腐烂病和斑点病。生姜姜瘟病防治要以预防为主,发病后可用农用链霉素进行防治。有农民反映,用青霉素的效果很好。腐烂病一般在7月始发,8~9月为发病盛期,发现病株及时拔除,挖去带病菌土,在病穴内撒施石灰,用干净无菌土填埋。斑点病发病初期喷洒50%百菌清800倍液,隔7~10天喷1次。虫害主要钻心虫、姜蛆,用高效氯氢菊酯、毒死蜱等农药进行叶面喷洒防治。