实用于我国南方地域培养耐寒矮化山茶花种类。我国南边地域山茶花要在南方地域落户、发展、着花，可以借用此法举行嫁接培养。其操作要领是：
1、砧木预备：砧木选用耐冬种类抗寒山茶花植株，茎粗2～5厘米，最好是实生壮苗或山茶花树。将其挖起，带土团移栽于盆内，待发展稳固后再举行断砧嫁接。
2、断砧瘦语：当砧木发展正常时，在地茎以上5～10厘米处截断，并削平断口。在断口处的一侧或两侧，开一个深及木质部，长约1.5～2厘米，宽约0.3厘米的瘦语备用。
3、削穗：接穗选用某个名山茶花昔时生春梢，用全部枝条作为一个接穗，长约8～15厘米，在接穗下端1/3处削去一侧树皮，并开1.5～2厘米的平口。
4、绑扎接水：将接穗平口与砧木一侧瘦语靠紧，用尼龙带包扎牢靠，让接穗下端1/3露外。同时在接穗下端用药棉包裹，并置于盛满水的玻璃小瓶内，以供给接穗所需水份。
5、治理：将嫁接株置于防凉爽爽的荫棚下，常常坚持小瓶内满水。夏、春季嫁接的山茶花苗，经由30～50天，其接口便会愈合。当接穗萌生发展今后，可以撤去水瓶，剪去接穗下端枝段，然落后行常法治理。平日需用两年才气培养出着花的植株。是以，时光长、治理繁、产量小是本法的弱点。此法也叫水培法。治理上还需随时摘去砧木萌生的新芽，避免养分的分外消费。
