萝卜是广大人民群众非常喜欢食用的一种蔬菜。过去，萝卜只在秋季栽培，不能满足人民群众对萝卜的周年需求。近年来根据对萝卜的反季节栽培进行探索，结合广大菜农的成功经验，现将夏萝卜反季节栽培技术介绍如下。
一、选择品种
反季节栽培的夏萝卜应选择耐热性强、抗病性强的优质品种。如夏长白二号、东方惠美、夏美浓早生3号、夏抗40天等品种。
二、选土与施肥
种植萝卜的土地，宜选择土壤富含腐殖质、土层深厚、排水良好的沙壤土，其前茬以施肥多、耗肥少、土壤中遗留大量肥料的茬口为好，如早豇豆、黄瓜地等。深耕整地，多犁多耙，晒白晒透，在播前结合深耕，每亩撤施充分腐熟的有机肥3000千克，草木灰100千克，过磷酸钙25～30千克，耕入土中，干后耕入土中，或施腐熟有机肥2000千克，复合肥20千克以上，一次施足基肥，以后看苗追肥。
三、适时播种
夏萝卜适宜播种期为黄淮海地区一般在4月上中旬，过早播种，萝卜膨大时病害重。起垄栽培，垄距80厘米，高15～20厘米，每垄双行，株行距为20厘米×(20～25)厘米，每亩26000株以上。一般每穴2粒，5～7叶时及时定苗，播种时一定要采用药土(如敌百虫、辛硫磷等)拌种或药剂拌种，以防地下害虫，同时每亩穴施40%五氯硝基苯1.5千克，防治真菌性病害。播后除盖土外，还应进行覆盖，以保持水分，保证出苗迅速整齐，还可以防止雨水板结土壤，妨碍出苗，覆盖物可用麦秸、灰肥等，播后盖土厚度约2厘米，不宜超过3厘米，同时用遮阳网覆盖，保持田间湿而不渍。
四、田间管理
播后及时查缺补种，中后期发现黑腐病和软腐病，初期用1000万单位的农用链霉素喷治，或DTM杀菌剂400～500倍液喷雾。此外，还应注意防蚜虫，发现花叶病毒病，用病毒K或植病灵防治。
夏季炎热，日照强烈，田间一般较干，应特别注意合理浇水。发芽期，播种时要充分浇水，土壤含水量宜在80%以上，保证出苗快而整齐;幼苗期，土壤含水量以60%为宜，要掌握少浇勤浇的原则;叶部生长盛期(从破白至露肩)，要适量灌溉，但不可浇水过多;根部生长盛期，应特别注意充分均匀供水，土壤湿度70%～80%，空气湿度80%～90%，若供水不均匀，则易引起开裂。夏萝卜浇水忌中午浇水，最好傍晚浇水。追肥时期原则上着重在萝卜膨大期以前施用，追施氮肥可用粪和化肥，切忌浓度过大或靠根部太近，以免烧根;人粪尿浓度过大，会使根部硬化，一般应在浇水时对水冲施，人粪尿与氮素化肥等施用过晚，或施用未经发酵腐熟的人粪尿，会使肉质根起黑箍，品质变劣，或破裂，或生苦味。
五、采收
生长期达50天左右，即可分批上市。
