一、施好冬肥：枇杷树与其他果树不同，全年不停止生长，冬季基本没有休眠现象，相反的会抽穗、开花、幼果形成等生殖生长，消耗大量的营养。因此要求全年40%的施肥量，应在冬季前施用。适时使用叶面肥，调控生态营养自我匹配,控制疯狂抽条,健壮成花基因及花器子房。促控、促花、消毒、活性一次完成。使果树连年多开花、多坐果,保果、壮果,稳产优质。认真做好疏花、留花工作：幼年枇杷树生长应让其扩大树冠，顶端花和外围花穗全部疏掉。瘦弱树，保树不留花。强健的枇杷树，可以在内膛和中下部位适量留花，作为始果。
二、病虫害防治：观察蚜虫发生，防止危害枇杷树嫩叶。越冬代蚜虫有可能在适温下危害枇杷嫩叶和新梢。如有虫口可以用药剂防治。药剂可选用新高脂膜800倍液配合吡虫啉2000倍液。天牛幼虫尚有少量残留，要求认真捕杀，以防后患。
三、整形修剪工作：为不断培育枇杷丰产树型骨架，必须保证中央主干领先向上长的态势。侧枝每层相隔30-50公分，留三根左右为宜，对顶部新发出的丛生枝条，同样还是保持30-50公分留方向均匀的三枝左右，多余的删除，达到侧枝层与层之间光照充足，通风透气，分布均匀合理的丰产树冠。用护树将军：果树涂抹护树将军有利于缩小温差，起到保护主干的作用，冬季可有效地消除黄毛虫卵。禁止果园焚烧枯草，因为这样会浪费肥料资源和熏坏果树。
