1、工厂化栽培：黑木耳工厂化栽培专用菇房，内设多层床架，具有控温、增湿、通风、光照等多种环境因子调控功能。
2、泡沫板菇房：泡沫板菇房是有钢骨架、泡沫板、塑料薄膜构建而成的，内设床架，可人工控温栽培，也可以靠自然条件进行栽培，应用较为广泛。
3、高标准控温菇房：高标准控温菇房是根据黑木耳生长发育特性建造的专用设施化栽培菇房，内设床架。配备制冷和加温设备，可完全由人工控制温度、湿度、光照、空气等环境因子。
4、砖瓦结构菇房：砖瓦结构菇房是一种结构较为简单，在自然季节使用的栽培设施。这类设施在长江以南，温度相对较高的地区较为常见，北方地区也有使用。
5、半地下式简易菇房：半地下式简易菇房也是一种结构简单的的栽培设施。在华中和华北地区较为常见。适合在自然季节地栽模式使用。
6、露地简易小拱棚。露地简易小拱棚就是选择平坦的空闲地，用竹片起拱，盖塑料薄膜和遮阳网建成。该模式适合华中和华南地区自然季节栽培使用或是春提前和秋延后栽培使用。
7、竹木结构简易菇棚。竹木结构简易菇棚简单易建，投资少，由竹木棚架、塑料薄膜、遮阴层构成。适合江南地区栽培使用。
