李子的气调贮藏

发布日期:2018-09-07 14:08

控气贮藏:用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏李果,在0~1℃,一般气体成分二氧化碳为7~8%,氧气为1%~3%的条件下,李可贮70天。

1、控气贮藏:用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏李果,在0~1℃,一般气体成分二氧化碳为7~8%,氧气为1%~3%的条件下,李可贮70天。能明显抑制果实腐烂、变软及可溶性固形物的降低。(不同品种可依据此条件试验后再调整)。据介绍,在0℃,相对湿度90%~95%,二氧化碳为3%,氮气为94%的条件下贮李,效果也较好。

2、小包装气调冷藏:将适时采收的李去梗,剔除病虫伤烂果后,装人聚乙烯薄膜小袋,每袋1.0~1.5公斤,密封后置于-1℃条件下,可保存2~3个月。若袋中二氧化碳达3%~4%,氧气达3%,则可完好贮藏3~4个月。