枇杷高产跟众多肥料的施用是分不开的。比如磷大量存在于枇杷的繁殖器官中，施磷可提高坐果率，促进根系生长，提高果实含糖量。缺磷的枇杷根系生长差，叶小、色暗绿，生长衰弱。钾大量存在于果实中，叶片、新梢含钾量也高。
磷大量存在于枇杷的繁殖器官中，施磷可提高坐果率，促进根系生长，提高果实含糖量。缺磷的枇杷根系生长差，叶小、色暗绿，生长衰弱。
钾大量存在于果实中，叶片、新梢含钾量也高。增施钾肥对促进果实肥大、提高产品质量有明显作用。钾还能促进枝条充实，提高抗病能力。
钙在枇杷体内是含量最多的元素，钙可以调节树体的酸碱度，在含钙丰富的土壤上，枇杷树势健旺。缺钙时枇杷芽色变褐、枯死。
镁是叶绿素的成分，镁不足时叶脉间失绿，叶片发黄，提早脱落。由枇杷植株整体看，钙含量占干物质重量的0.71%，钾占0.53%，氮占0.39%，镁占0.10%，磷占0.06%。对枇杷果肉的分析，除氮外还有钙、镁、钾、钠、磷、铁、锰、锌、硼等，其中铁的含量最多，为126-700毫克/100克；钾其次，为210毫克/100克。分析正常枇杷叶片，含氮1.35%，磷0.09%，钾0.4%，钙0.16%，镁0.05%，如果哪一种元素低于上述含量，则表明枇杷缺乏该种元素。因此，叶片分析可以作为枇杷施用的依据。增施钾肥对促进果实肥大、提高产品质，也是枇杷高产的首要条件。
