西瓜是炎夏解渴消暑的佳品，深受广大消费者的欢迎，在我各地普遍栽培。由于大棚西瓜比露地西瓜提早上市60多天，产值是露地西瓜的3～4倍，因此大棚西瓜生产规模逐年扩大，并形成一套较完整的栽培技术。现将其栽培技术介绍如下。
(1)棚型和保温方式
选择结构简单、成本低、防风保温、管理方便的拱型塑料大棚，棚高1.7米，跨度7米，长约100米，东西走向为宜。建棚时先在棚两边每隔1米埋一条长7米左右，直径3～4厘米的竹竿，若竹竿短，可先埋一根长1.1米的水泥柱，埋露各半，将竹竿绑在水泥柱上。然后把南北相对应的两竹竿弯曲绑成拱架，用聚乙烯膜三幅二缝或四幅三缝覆盖棚面，缝处相交20厘米，用压膜竿压紧，棚群的棚距为1.5米，大棚最好在封冻前建成。
大棚采用三膜一苫的覆盖保温方式，即大棚里套小拱棚，小拱棚里覆地膜，棚外覆盖草苫。
(2)精细整地施肥
选择5～7年未种过西瓜的肥沃砂壤土作为大棚栽培地，在竹竿上架前整平地面，挖深沟，集中施肥，按每棚种2行西瓜。瓜行距棚边2米，在棚内两侧挖沟，沟宽1.5米，深25厘米，挖出的土放在沟两边，再深翻30厘米，挖瓜沟时每亩施有机肥5000千克，磷酸二铵70千克，豆饼70千克，有机肥全面撒施，化肥集中沲入沟内，混匀后浇水。最后将挖出的土一半回沟，整做成高8厘米的垄以便定植。
(3)培育壮苗
①整理育苗畦：在大棚中心以南整畦，畦北埂为棚中心，畦宽1.5～2米，高5～6厘米，盖小拱棚，每平方米施磷酸二铵、硫酸钾、碳铵各1000克，浅翻混匀，浇足底水，按10厘米×10厘米划方，盖地膜保温。
②品种及育苗时间：可选择京欣一号、黑美人、小兰等品种，一般在1月初育苗。
③种子处理：将种子放入开水中，快速搅拌5～10秒，加冷水继续搅拌至30℃即可，用30℃温水浸种8～12小时，置于25～0℃条件下催芽2～3小时，胚根露出种皮即可播种。
④播种：选晴天上午9时至下午1时播种，每穴播1～2粒，播深1.5厘米，播后盖地膜，撑小拱棚，夜晚盖草苫保温。
⑤苗床管理：主要调节温湿度和肥水量，育苗期一般不浇水不追肥。若苗床过干，可在晴天中午浇小水，缺肥时叶面喷施0.3%的尿素，出苗后撤去地膜。
(4)适时定植
瓜苗4叶1心时（苗龄40～50天）定植，一般于2月下旬选择晴天上午9时至下午1时。
在定植畦中间挖深15厘米的定植沟，挖出的土放在沟西侧，沟内每亩施磷酸二铵、硫酸钾、碳铵各1.5千克，硼肥1千克，土肥混匀浇水，按株距38厘米定植并做成圆弧形垄，以扩大受光面积，利于增温，每亩栽瓜苗500株，定植后覆地膜，撑小拱棚，夜盖草苫。
(5)定植后管理
①棚温控制：缓苗期（定植后7～10天）一般不通风，白天保持棚内温度28～32℃，夜间不低于15℃。若气温超过35℃则用草苫遮阴或通风。伸蔓期白天气温25～28℃，夜间不低于15℃，坐果期白天28～32℃，夜间不低于17℃，成熟期棚温保持在30～35℃之间。
②合理浇水和控制湿度：除定植初期要求湿度稍高外，其他各生育期宜保持在50%～60%，应尽量减少地面蒸发，及时通风排湿，地面覆盖地膜或铺垫麦秸、稻草，可有效控制地面水分蒸发。定植后浇3次水，坐瓜后浇第1次水促瓜；西瓜定个后浇第2次水；头茬瓜收获后浇第3次水，每次浇水时每亩追尿素25千克。
③整技留蔓：采取一主三辅留蔓法，即1条主蔓结瓜，向棚中间斜爬。瓜蔓每生长30～50厘米进行整枝压蔓，使其分布均匀。头茬瓜定个后在瓜蔓基部再留1条副蔓结二茬瓜，副蔓向中间爬。
④人工授粉与留瓜：因大棚的特定环境条件必须进行人工授粉，选择第2朵雌花留瓜。于晴天8～10时进行授粉，授粉后挂牌标记以便收获，一般授粉后30～35天成熟。
