大白菜烂心一般来讲分为由于缺钙引起的“干烧心病”和由细菌侵染造成的“细菌性软腐病”。这两种病害基本上都在包心后大面积暴发，其最大的区别就是：干烧心表现为结球中部叶片前端出现褐色干边，逐步向内发展。而软腐病初期是外围叶片出现水渍状，进而半透明状，最后叶柄基部和根茎内部组织完全腐烂，有黄色粘稠的液体流出，并散发恶臭味。防治办法：1、一般来讲在结球期土壤过于干旱以及氮肥施入过多会导致钙的缺乏，建议在大白菜团棵后开始定期补充钙元素。推荐使用容易吸收的流体钙“钙尔美”1500倍7-10天一次，连续2-3次即可。
2、针对细菌性的软腐病，要及早发现尽早防治，喷药时要注意重点喷地表叶柄及茎基部。可以采用“碧秀丹”（50%氯溴异氰脲酸）600倍液喷施，根据病情7-10天一次，连续2-3次。
