油菜高产栽培巧施花粒肥，而花粒肥要因地制宜的施用。
油菜始花后60天左右才能成熟，此间仍需要大量营养，追施花肥是油菜后期增产的重要措施。施花肥要根据苗情、地力等条件而定。油菜长势旺盛的田块，可每亩用0.1kg磷酸二氢钾对水50kg进行根外追肥，均匀喷施，既可防止早衰，又可促进籽实中脂肪的合成与转化，提高籽实的含油量。
油菜长势较差的田块，可在始花期雨前每亩追施尿素1.5-2kg以补充氮肥。油菜早衰、叶色淡、终花期提前的田块，可在终花期每亩追施尿素2kg，或每亩用尿素0.2kg、磷酸二氢钾0.1kg对水50kg均匀喷施。结合喷施硼肥，要注意防止因中后期施用氮肥过多，导致植株贪青，种子瘪粒增多，脂肪含量下降。
