生菜定植后白天温度保持在20℃～24℃，夜间温度保持在10℃以上。缓苗期间中耕松土1～2次，缓苗后适当降温，白天温度以15℃～20℃为宜，并于缓苗后7天浇缓苗水，同时每亩施化肥10公斤左右。之后再次中耕并适当蹲苗。15天后当莲座叶已长成、心叶开始包心时叶面喷施蔬菜壮茎灵+新高脂膜，可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。追施复合肥，结球期再追肥1次。冬季浇水次数不宜过多，以防降低地温或湿度过大。进入结球期供水要均匀，忌忽干忽湿，以免裂球或使球叶开张生长。
