黑木耳的栽培越来越普遍，黑木耳，色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤。不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。深受大家的喜爱。
黑木耳吊袋栽培出2-3潮耳后，由于袋内营养，水分缺乏不再出耳，一般就作废料扔掉。在实践中我们采取覆沙处理，经多次试验仍可出3-4潮耳。
具体办法如下：将菌袋脱掉，菌料置营养液中浸泡一天，让其吸足水分（营养液为：100公斤水中加入磷酸二氢钾100克、硫酸镁180克、硫酸锌60克、高锰酸钾100克）。然后置早挖好的畦内覆沙（沙为大颗状沙和1%石灰拌匀。沙含水达到50%以上，畦的大小以宽不超过1米为宜，长度视具体地方和料的多少而定）。一般经处理后4天即可出现大量小耳基，约10天便可采收。经此处理可比不处理增收80%以上，且朵大质量好。
塑料袋地栽黑木耳以其“源于自然，回归自然”的方式，顺应了黑木耳“冷冷热热、干干湿湿”的生活习性，栽培成功率和产量、质量高，成了黑木耳栽培的主流。
