番茄又称之为西红柿、洋柿子，其番茄属于短日照的植物，在营养生长转向生殖生长过程中基本要求短日照，但是要求不严格，有些品种在短日照下可提前开花，多数品种在11-13小时的日照下开花较早，植株生长健壮。
据了解，番茄对水分的要求较高，一般以土壤湿度为60%-80%、空气湿度为45%-50%为最佳。空气湿度大，不仅影响番茄的正常授粉，而且在高温高湿的条件下，病害会相对严重，番茄酸腐病，危害迟收过的果实，尤其是在有伤口的果实上最容易染病，初病果局部及整株果实出现软化，在湿度条件大时，病部表面出现稀疏的白雾，即病源菌菌丝。最后，病果的病部会出现开裂，气味难闻。番茄酸腐病的传播途径是以病菌菌丝体在土壤中越冬，在来年春天分生孢子靠空气进行传播，染病后病部会产生大量的分生孢子，进行侵染发病，在雨季或田间湿度大，发病较为严重。
应采取及时的措施，进行有效的防治番茄酸腐病，在种植番茄前进行通风降湿，在雨后进行及时的排水，有效的降低棚内的湿度，进行深耕翻土；在番茄成熟后，及时进行采收，避免造成伤口，引来病害的侵袭；在番茄酸腐病发病初期喷洒30%绿得保悬浮剂400-500倍液或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液、14%络氨铜水剂400倍液、77%可杀得可湿性微粒粉剂500倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，防治1次，间隔10天左右喷施一次，效果显著，有效防治番茄酸腐病。
