随着现在人们生活水平的不断提高以及对保健意识的增强，不少人对于无污染蔬菜的需求越来越高，有机蔬菜也开始受到了不少人的追捧。可以说未来发展有机蔬菜，是很有市场前景的，而且也有着比较好的经济效益。有机蔬菜这么受欢迎，那么
有机蔬菜含义
有机蔬菜怎么种植？首先我们要从有机蔬菜的含义入手。有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中不使用任何化学合成的农药，肥料，除草剂和生长调节剂等物质，以及基因工程生物及其产物，是遵循自然规律和生态学原理，采用一系列可持续发展的农业技术，这个可以协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书的蔬菜产品。
有机蔬菜栽培管理
有机蔬菜怎么种植？栽培管理过程就显得尤为重要了，首先品种选择上应该使用有机蔬菜种子和种苗，如果是得不到你获认证的有机蔬菜种子和种苗，也可以使用未经过禁用物质处理的常规种子。在选种的时候应该考虑，对病虫害有抗性的蔬菜种类和品种，在品种的选择中，要充分考虑保护作物遗传多样性，禁止使用任何转基因种子。
肥料使用
有机蔬菜怎么种植？肥料的使用非常关键，允许使用的肥料种类，有机肥料，包括一些动物的粪便以及产品，还有草木灰等等。肥料在使用的时候，一定要控制好施肥量，有机蔬菜种植的土地在使用肥料的时候，应做到种菜与培肥地力同步进行。正值之前一定要施足底肥，在种植密度大，根系浅的蔬菜的时候一定要采用铺肥追肥的方式。
