1、温度：苗期白天温度控制25-28℃，夜间控制在13-16℃；花期白天控制在30-33℃，夜间不得低于15℃。否则，会影响授粉坐果。
2、肥水：定植后，用稀薄粪水浇施2-3次，促其快长。伸蔓期浇1次透水。坐果期，当果实长到拳头大小时，追施坐果肥1次，每亩施尿素15千克，可随水膜下渗灌。
3、搭架：搭架在开始伸蔓时进行。架式有平架、篱架、拱架3种。大棚内搭架大多采用“门”字型平架。架材可就地取材用树棍、竹竿等均可，架高65-80厘米，架面用竹竿绑牢，一般1垄1架。
4、绑蔓：定植25-30天即可理蔓上架，上架后按每20-30厘米用绳绑蔓1次，结合绑蔓去掉侧枝、卷须和多余的雌花。
5、授粉：早熟冬瓜因果小，每株可留果2-3个，以增加产量。一般第1瓜多发育不良，大多选留第2瓜胎及以上的瓜。为提高座果率，可采用人工授粉。花期可用100毫克/千克的2，4-D防止落花落果，大瓜应实行吊瓜。
6、防病治虫：冬瓜发生病虫有霜霉病、白粉病、锈病、枯萎病、蚜虫、蓟马、黄守瓜。防霜霉病可用64%杀毒矾500—600倍液防治;防白粉病可用25%粉诱宁1000—1500倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液防治;防锈病可用托布津500倍液防治;枯萎病可用50%多菌灵1000倍液防治;防治蚜虫、蓟马用20%年好年冬2000倍液或25%亚铵硫磷800倍液;可用40%乐果800—1000倍液或90%晶体敌百虫1000倍液防治。如发生白粉病、炭疽病，可用防治;。防治黄守瓜幼虫可用90%敌百虫l500—2000倍液或50%辛硫磷l000—1500倍液灌根。
