枣树落花落果的防治技巧：
（1）在盛花期进行环剥。环剥技术的具体实施需根据树龄和树势而定，对于3～5年生的枣树，一般采用主枝环剥的方式，而对于5年生以上的枣树，则采用主干环剥的方式，环剥的宽度依树体的生长势（主枝或主干的粗度）而不同，一般在0.5～1.0厘米。
（2）新梢（枣头）摘心。在保持一定数量的新梢（枣头）的基础上，适当疏除一部分新梢（枣头），并当新梢（枣头）长有4～5个二次枝时进行新梢（枣头）摘心，保留3～4个二次枝。
（3）花期喷洒生长调节剂如赤霉素、多效唑等。
（4）加强肥水管理。枣树虽耐瘠薄，但花前花后合理施肥浇水是增强树势、提高产量，实现丰产稳产的重要措施。花前施入基肥，附加氮肥，花后增施磷肥和钾肥，干旱时需及时灌水，以利于授粉受精，提高坐果率。
（5）枣园放蜂。若花期枣园放蜂，则可明显提高枣坐果率。
（6）混栽品种。在枣园内同时种植2～3个枣品种，使品种间相互授粉，提高授粉受精率和坐果率；但对于某些特殊的优良鲜食枣品种而言，为提高其坐果率，则需配置与该品种相适应的具有较强亲和力的授粉品种。
