解决套袋苹果含糖量低的有效措施

发布日期:2018-09-30 22:02

苹果6月份套袋后,果实长期生长在遮光袋内,造成苹果风味下降,果实偏酸,含糖量降低的现象,生产中解决套袋苹果含糖量低的措施:

一、秋施基肥,增施磷、钾肥。秋季产果后施入充足腐熟的有机肥,减少氮肥的施用量,是减轻套袋果含糖量降低,提高苹果质量的关键。一般盛果期苹果园,每667平方米施4000千克左右有机肥的基础上,抓好发芽前、幼果期、果实膨大期的土壤追肥,适时适量施入磷肥、钾肥、钙镁肥和硼肥等,以确保套袋果内在品质的提高。

二、改善通风透光条件。对密闭、枝量过大、结构复杂的树,采取开心落头,疏剪过大过多的辅养枝、直立枝;拉枝开角等方式,改善树冠内通风透光条件,保证树体内养分的合理利用。

三、叶面喷布微肥。6月套袋后、采收前叶面喷布希土、增糖增色剂2-3次,可提高叶片光合作用和叶片营养,减轻了含糖量的降低程度。

四、合理负载。生产中高的负载量导致果实可溶性固形物和可溶性总糖含量降低,同时使果实的单果重降低,口感变差,硬度降低。低的负载量又会使产量降低,影响经济效益。因此苹果栽培要求严格进行疏花疏果,合理负载,保证果实的质量。

五、延迟采收。套袋苹果延迟至10中下旬采收,也可提高果实的含糖量。