有机芋头种植技术

发布日期:2018-10-07 06:25

有机芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、制干或制粉。下面就为大家介绍一下有机芋头种植技术。一、栽培方式

有机芋头较耐阴,应适当密植。芋栽植的方法有两种:一种是传统的等行距单行起垄栽培,一种是新型的宽窄行双行起垄栽培。等行距单行起垄栽培的密度为:多子芋和多头芋的株距为30~40厘米,行距为70~80厘米,普通露地栽培每667m2栽3000株左右为宜,有机芋头若采用保护地早熟栽培,则667m2可栽4000株。魁芋的株距为50~60厘米,行距为100~110厘米,每667m2栽700~800株,华中地区及土壤肥力和管理水平不高的地区可适当密植,每667m2种植24000株左右。宽窄行双行起垄栽培的密度为:多子芋和多头芋的大行距为70~80厘米,小行距25厘米,株距30~40厘米,每667m2栽3500~4500株。魁芋双行栽植的畦宽为160~180厘米,沟宽60~80厘米,畦内株行距70~80厘米,每667m2栽800株左右。

二、芋头栽培技术

(一)土壤准备

有机芋头对土壤的适应性比较强,从沙土到黄粘土等各类土壤都可种芋,但宜选肥沃、保水力强的壤土,同时还必需有良好的排灌。水芋适合水中生长,一般在水田、低洼地或水沟栽培。芋连作时生长不良,产量降低且腐烂较严重。芋连作一年就会减产20~30%,故应实行2~3年以上的轮作。

有机芋头要求深耕30厘米以上,多子芋、多头芋的土壤耕作层以26~30厘米为宜。冬前适当深耕,定植前1周左右再耕一次,耙平后,按行距开好定植沟。有机肥施用应符合NY/T394-2000中4.2和5.2的规定,以有机肥为主,配施磷钾肥。有机肥可用腐熟的堆肥、厩肥、饼肥、禽肥、草木灰、垃圾等。

(二)种苗准备

1、种芋选择

从无病田块中健壮植株上选母芋中部的子芋作种。种芋应顶芽充实,球茎粗壮饱满,形状完整。多子芋每667m2需种芋100~250kg。母芋也可作种,一般每个母芋只切4块左右较为合适。

多头有机芋头通常切分为若干块作种,用种量依品种、种芋大小、栽培密度等而不同,每667m2约为50~200kg。魁芋一般以子芋作种较好,每667m2需种芋约50kg。种芋在播种前一般要晒2~3天,促进发芽。

2、育苗

旱有机芋头可直播,也可根据实际需要提前20~30天催芽或育苗移栽,水芋须育苗后移栽。加温苗床、保温苗床或向阳背风且排水良好的露地盖以塑料薄膜,保持20~25℃的温度及适当的湿度,即可用来催芽或育苗。苗床底土应压实。苗床上铺土厚度以能播稳种芋为度。种有机芋头排放的密度以10厘米左右见方为宜。再用堆肥或细土盖没种芋,然后喷水,保持种层湿润,盖上塑料薄膜即可,气温较低的地区,可加盖小拱棚。晴好天气白天揭膜通风,夜间盖严。随时注意床内温度,谨防床内温度过高引起烧苗。

(三)定植或播种

1、定植有机芋头育苗定植时,旱芋芽长4厘米以上时及时栽植,水芋一般待苗高25厘米左右时定植。

2、播种有机芋头采用直播时,将种芋按规定的株距播于预先挖好的沟内,顶芽向上,然后覆土。为提早收获,可采用地膜覆盖,并比直播提早15~20天栽植。地膜覆盖一般采用宽窄行双行起垄栽培,先按小行距宽30~40厘米、深约10~15厘米开沟,浇透底水后,按25~30厘米的小行距、30~40厘米株距呈梅花型,将种芋纵插于沟内,每沟栽2排,并撒施好基肥,再于两边大行距中间耕翻培土成垄。覆土深度自种芋顶端至垄面厚约10厘米,垄宽40厘米,然后整细垄面,盖膜并压实。

(四)田间管理

1、追肥及灌水

有机芋头苗期施少量稀薄肥料。以后随着地上部分的生长逐渐加旺,结合培土追肥3~4次。第一次,在幼苗第一片叶展开时,进行深中耕,每667m2施尿素20kg。当株高为50厘米,具有3~4片叶时,进行第2次中耕。每667m2用饼肥50kg、复合肥25kg,封行前进行第三次追肥,每667m2施复合肥25kg,并加施钾肥。7月底以前追肥必须施完,长后期应控制肥水。

旱有机芋头维持土壤湿润即可;在生长盛期及球茎膨大盛期需充足水分,若气候干旱,需勤灌溉。可从畦沟引水灌溉,每次灌水应距畦面7~10厘米,保持土壤湿润,至沟中快干时再灌。灌水时间宜在早晚进行,高温季节切忌中午灌水,以免土温骤降,影响根的吸收作用,造成叶片枯萎。

有机芋头苗定植成活后,可将田水放干晒田,以提高土温,促进生长。以后施肥培土前可暂时将水放干,培土后经常保持4~7厘米浅水。7、8月间,水深可加深到13~17厘米;天气转凉后淹浅水;9月后排干田水,以便采收,也有利于芋的贮藏。

2、培土及除侧芽有机芋头培土能抑制顶芽抽生,使芋充分肥大,并发生大量不定根,增进抗旱能力,也可调节温湿度。一般6月份地上部迅速生长,母芋迅速膨大,子芋和孙芋开始形成时开始培土。一般培土3次左右,每隔20天左右培土1次,结合中耕除草追肥进行,培土厚度逐步增加,最后一次可培高土,厚度可达15~20厘米左右。每次培土,应四周均匀。多子芋培土宜顺手抹除侧芽,然后培土掩埋。多头芋丛生,不必除侧芽。