夏季修剪是对应冬季修剪的从萌芽—落叶阶段的生长季节修剪，从时间上可划分成春季修剪、夏季修剪、秋季修剪，并和冬季修剪一起构成了目前流行的四季修剪（技术）。
夏季修剪的目的是采用适当的夏季修剪技术，调节果树的生长势力，使枝条合理布局，树体通风透光，并通过调控矿质营养、有机营养的时空分配中心，满足开花、坐果、花芽分化、果实生长等不同生长发育阶段对营养的重点需求，维持树体生长、结果的平衡。
夏季修剪的原则是因树、因枝修剪，轻剪为主；调整树体光路、水路，调控营养的吸收、合成、运输及分配；调节树势，兼顾生长与结果的平衡，实现优质丰产。
夏季修剪技术措施因树体的生长发育年龄阶段（幼树期、初挂果期、盛果期、衰老期）、生长强弱及主枝的类型（延长枝、辅养枝或结果枝组）等的不同而异，也要依果园立地条件及土肥水管理水平灵活调整。根据不同的目的要求采取相应的夏季修剪技术，如增加枝量可以采取刻芽、摘心、短截、带帽等技术，增加花量可以采取环切（环割）、环剥、拉枝、扭梢等技术，解决光照可采取疏枝、拉枝、回缩等技术，调整生长、结果可采取回缩串花枝、破花剪、果台副梢摘心等技术。
1、夏季修剪的技术指标（结果树）
枝量：亩枝量6-8万。
叶面积系数：3-4。
透光率：30%。
覆盖率：75-80%。
修剪量：夏季修剪量不超过总枝量的20%，单次修剪量不超过总枝量的5-8%。
叶果比：小型果15-20：1，大型果25：1。
2、夏季修剪技术措施
（1）开张角度的方法（拉枝、撑枝、别枝、捋枝、压枝）
拉枝：用绳系在枝条的中-中前部，绳的另一端固定在地上，也可系在下层枝、主干上。根据立地条件及调控枝条生长势的力度，使枝条的开张角度达到85-120度。拉枝也可调整枝条的方向，使枝条均衡分布，充分利用空间。拉枝时注意软化枝条基角，在枝条上系绳的部位要合适，不要让枝条形成弓形。
撑枝：在主干和枝条间放一撑棍，将枝条角度撑开。
别枝：利用邻近枝把枝条向下别压，调整枝条的角度与方向。不要把枝别成弯弓状，别枝后抠去背上芽，防止背上旺长，促进两侧和背下芽生长。将枝别向有空间的地方，避免别枝过多，以免影响光照。
拿枝：生长季节枝条软化时，用一手握住枝条，另一手握住枝条前部慢慢用力向下弯曲枝条，逐步由内向外移动，以木质部发出轻微的断裂声为宜。枝条粗硬，可反复进行几次，直至枝条平伸—略下垂为止。注意不要用力太猛，防止枝条断裂。柔软的新梢用一只手由内向外向下弯曲几次即可。拿枝后借助枝叶的压力，枝条一般不再复原，当个别枝角度变小时，可在生长季重复拿枝。
开角器开角：用粗硬铁丝制成“W”形开角器，别在新梢上，使新梢前端向下。
压枝：在枝杈上放重物或用绳索系重物将枝条下压。
（2）增加分枝量的方法（刻芽、摘心、短截）
刻芽：萌芽前在芽的前部刻伤韧皮部，并深达木质部，能促进伤口下芽萌发成枝。刻芽的伤口长度要比芽的大小略大，伤口宽度视枝条粗度一般为0．1～0．3厘米，将中间的皮去掉；也可用小钢锯条在芽上方0．1厘米处横向拉一道。刻芽应用在中干上可定向刻芽培养主枝；在长放枝条或枝条光秃部位，刻芽可以促发中、短枝。
摘心：去掉新梢顶端的幼嫩部分，可以控制旺长。摘心后一般在先端萌生一个枝，促生二次分枝的效果不如短截，如果要增加二次枝的数量，应采用重摘心或多次摘心方法。
短截：将一年生枝剪去一部分，分为轻、中、重、极重四种。一年生枝不剪称甩放（缓放），枝条甩放后缓和长势，萌芽力提高。将一年生枝剪去很少一部分为轻短截；剪去一半为中短截；剪去多半为重短截；只留基部几个瘪芽剪截为极重短截。夏季短截可促生二次枝或三次枝，增加分枝量，枝条生长旺盛时，可分别在6—7月短截二次。短截早，二次枝的生长期长，枝条充实；短截晚，新生枝生长期短、不充实，冬春季节易遭受冻害和抽干。
（3）控长促花的方法（环切、环剥、扭梢）
环切：也称环割，将枝、干的皮环状切割一道，分为一（单）道环切、二（双）道环切、多道环切。
环剥：将枝、干的皮环状去掉一圈，也可采用半环状剥皮。环剥宽度为枝条直径的1／10，干旱地区一般不超过0．5厘米，以免引起死枝。降雨多或可灌溉地区采用宽度超过0．5厘米的大剥皮技术时，应将环剥伤口用薄膜或报纸等保护一周左右，防止形成层干燥失水。
采用环切、环剥技术促花的适宜时期是盛花后一月。环切、环剥切断了有机营养的下运通路，使营养集中于环切、环剥口以上，从而促进芽分化形成花芽。环剥一般在临时枝、裙枝、辅养枝和生长旺盛的枝组上进行；骨干枝不宜环剥，以保证骨干枝的长势，可以适当采取环切的办法控长促花。环切、环剥口以下萌发的徒长枝，应在萌发初期抹除。此外，盛花前一周环切、环剥能明显提高坐果率。
扭梢：当新梢长到15cm左右时，从半木质化部位处（上部留5片叶）扭转180度后把新梢别下来。扭梢破坏了新梢上部营养向下的运输通道，养分积累在新梢上部，促进花芽形成。扭梢主要用在幼旺树的直立枝上，目的是控制旺长；果台副梢扭梢可起到减轻生理落果的作用。
（4）减少枝量的方法（抹芽、疏枝、回缩）
抹芽：在萌芽初期早抹芽可节约营养，有利于光照。可及早抹除剪口下竞争芽、剪锯口附近的背上芽、枝条拉平后弓起部位的背上芽等。
疏枝：枝条过密时将枝从基部剪去。疏枝造成的伤口能阻碍营养的向上运输，对剪口以上枝芽的生长有削弱作用，对剪口以下的枝芽有促进作用，因此根据需要可以加大或缩小疏枝的伤口。
回缩：将多年生枝剪截掉一部分，可调整枝组的空间分布。剪截掉一部分细长弱枝，有利于集中营养，促进花芽形成；剪截掉一部分强旺枝，可削弱枝组的长势，达到平衡生长势力的目的。
3、苹果树不同年龄时期的夏季修剪技术
（1）幼树期
幼树期主要任务是培养果树骨架，要促分枝、促长树、早成形、早成花、早结果。可采取多截少疏、刻芽促枝方法促进生长，辅养枝采用“刻、剥、拉”技术，使其迅速转化为结果枝。
（2）初果期
初果期主要任务是选择和培养主侧枝、扩大树冠，同时要合理利用辅养枝，使其尽快量转化为结果枝。
（3）盛果期
盛果期主要任务是保持树势稳定健壮，生长和结果兼顾，延长结果年限。注意调整主、侧枝的从属关系，除留作骨干枝的枝条之外，对其他枝条作辅养枝处理。重视枝组的更新复壮，改善内膛光照条件，促进枝组健壮生长，保证丰产稳产。
（4）衰老期
衰老期主要任务是维持树势中庸，稳定结果部位，及时更新复壮枝组，延长树的经济寿命。重视徒长枝的利用。
4、不同主枝类型的夏季修剪技术
（1）延长枝：骨干延长枝上要适当短截以促发枝，扩大树冠和培养牢固骨架。
（2）辅养枝或结果枝组：充分利用辅养枝结果，空间较小时回缩成大型枝组。对辅养枝要轻剪缓放、少疏多留，促使形成花芽，对影响骨干枝生长和内膛光照的辅养枝要逐步疏枝回缩。
（3）徒长枝：从主枝背上或中干长出的徒长枝，生长强旺直立，扰乱树形，造成冠内光照不足。对背上徒长枝都要严加控制，及时疏除，最好在生长初期抹芽，以便节约营养。当空间比较大、枝分布不足的部位，可以对徒长枝进行拉枝、刻芽、环剥，使其成为有用的结果枝组。
5、不同生长结果习性品种的修剪技术
苹果树品种不同，其生长结果习性也各不相同。不同品种的萌芽率、成枝力强弱及枝条的开张角度有区别，成花早晚及丰产性高低等也各有差异。修剪时要根据品种特性、修剪后的树体反应及其影响果树生长势的肥水条件、立地条件等因素，采取相应的修剪措施，才能收到良好的效果。
成枝力强、萌芽率高的品种：如富士系。该类品种枝量多、成形快，修剪时应少短截、多甩放，疏除直立旺枝和细弱枝，适当轻回缩形成花芽的甩放枝，使营养集中。
