因近几年拱棚南瓜效益不错，种植南瓜的菜农越来越多。记者在不少拱棚内采访时，看到同一棵南瓜上的两个瓜，大小差别很大，有的快长够个了，有的还不到拳头大小，并且品质较差。而在菜农孟志华的拱棚内采访时，记者看到他家的五棚南瓜，每棵南瓜上的两个南瓜长势都比较一致。他家的南瓜为啥长得大小这么均匀呢？
据孟志华介绍，这主要是在留瓜上下了功夫。南瓜留瓜看植株长势来定，若长势较好的植株，一般会留两个瓜。南瓜植株上开得花较多，应该选择哪两个花留下呢？孟志华的留瓜原则是选择两个位置接近的瓜，这样两个瓜在生长过程中吸收的营养差不多，长势差别不大。孟志华告诉记者，只要看着植株上两个南瓜长势差别很大，这两个瓜的位置肯定一高一下，并且离得相对较远。这就说明菜农在留瓜时，先留下了一个瓜，然后又留下了一个，这样先留下的这个瓜优先争夺营养，长得越来越大，也长不成精品瓜；而后留下的瓜因获取营养不足，往往长得较小或长成畸形瓜，两个瓜差别很大。
孟志华告诉记者，在留瓜时，一般选择在十三片叶以上留瓜最好农业论文，因为如果留得过早，叶片数量较少，不能制造充足的营养供应果实的生长，南瓜一般长得较小。同样也不要留得过晚，否则极易出现旺了棵子不坐瓜的情况。
