荷兰豆在出苗30天左右属于幼苗期，一般10-15天左右出苗，出苗后不用间苗，我们只要注意保持土壤湿润就可以了。在荷兰豆的幼苗期也不用施肥，因为这个时期需肥量不大，播种前施的底肥足够荷兰豆这个时期的生长。幼苗期我们要根据土壤的干湿程度来决定是否要浇水，用手抓一把土握一下，如果成块状，就不用浇水了，也不用特殊管理。
荷兰豆苗高约20-30厘米时，我们就需要揷杆引蔓了。我们可以选用一些竹竿来揷架，只要将竹竿插在荷兰豆根部的旁边即可。注意不要离根部太近，插好后我们要把相邻的四根竹竿固定在一起，用绳子绑好。将整个畦都绑好后就可以进行拢绳了，也就是用绳子把荷兰豆的茎部固定在竹竿上，大约离地15厘米左右的位置就可以了。一定注意不要绑得太紧。绑完后将荷兰豆的茎在竹竿上轻轻的绕一下，目的是帮助荷兰豆的茎部沿着竹竿向上生长。需要注意的是，在我们拢绳时要均匀分布，以利于荷兰豆的通风，并且便于采收。
在荷兰豆的大苗期为了增加肥效，我们可以施用一些复合肥和尿素，其比例为1：3。施肥时，可以采用开沟的方法来进行。开沟的位置离根部18厘米左右，沟的深度为10厘米左右。等开好了沟，就可以施肥了。将肥料均匀的撒进沟里，一般每亩地施肥25千克左右。施完肥后用土埋好即可。在这个时期，我们也可以施用磷肥，磷肥对促进荷兰豆根系和茎蔓生长、增加花数、提高产量都有作用。施肥方法同前边一样，也是开沟施肥。肥后若土壤干旱，可适当浇水。荷兰豆苗期生长缓慢，应注意锄地除草，一般两次锄地除草即可，松土除草在开花期前完成。
