栽培花叶生菜可用育苗移栽的方式。家庭栽培可用塑料穴盘育苗。
用草炭、蛭石(比例为2∶1)混合做基质,或用40g的营养育苗块育苗,加入20%的洁净沙土。然后再加入1%左右比例的有机肥或腐熟的麻渣、豆饼等。注意将肥与盆土掺匀,浇透水,之后再播种,播后覆盖1cm厚的细土。冬季育苗,在播种后要覆盖薄膜,保持床土湿润。要提高温度,保持在25~30℃。出苗后温度要降低,温度保持在白天20~25℃,夜晚5~12℃。
当幼苗长出2片真叶时,可分苗。当苗龄20~30d,幼苗长出5~6片叶时,可定植。每盆1株,栽后及时浇水。前期少浇水,不旱不浇,保持土壤不干不湿,防止秧苗老化徒长。发棵期适当控制水分。莲座期后叶部生长迅速,要需供给充足水分。生长后期和采收前水分不能过多。
定植后40~50d,叶片充分长大,株型丰满时,可整株割收。也可在叶片茂盛生长期开始剥取外叶采收,一般10d左右剥取1次外叶。
