柿子树冬季管理要点
一、冬季修剪柿树的冬季修剪方法主要根据树龄大小来确定。
1.幼树的修剪幼树的修剪主要是选好主枝，开张角度，搭好骨架，整好树形，均衡主枝间的生长势。对生长过旺的幼树疏枝(即剪去不能利用的徒长枝等)，并配合来年夏季适时摘心(在生长期间，掐掉枝梢先端的生长点)以促生分枝，为早结果打好基础。
2.结果树的修剪结果树以疏枝为主，短截(即把较长的枝条剪掉一部分，增加分枝)为辅，适当回缩(即将顶端枝段剪掉)。疏枝的主要方法是把交叉枝、重叠枝、细弱枝、密挤枝、病虫枝剪掉，以改善内膛通风透光。对各级主、侧枝、延长枝适当短截，促生新枝。
3.衰老树的修剪主要是回缩大枝，促生新枝，恢复树势，对内膛徒长枝要充分利用，来年夏季适时摘心，恢复枝势。
对多年未修剪的柿树，树冠高的可落头(中心干达到一定高度时，要在最后一个三杈枝把原头剪去，使树冠上部开心)，大枝过多的，可逐年疏掉些，疏剪下垂枝局部更新，先端下垂的大枝可在弯曲处回缩，内膛过密的小枝疏除。
二、施冬肥浇水柿树施肥，在封冻前按树龄施为好。幼树每株用氮磷钾化肥配合有机肥分别为3～2.5公斤，都以开环状沟施入。施后浇水易于树吸收，见效快。在无水浇灌的山地可向树窝积雪，放冰块，增加土壤水分供柿树需水;衰老柿树肥水齐攻，延长寿命。
三、冬清柿园防治病虫害柿树的病虫种类多，冬季清洁柿树园是防治的有效时期。柿树角斑病、圆斑病、炭疽病等，冬季都在落叶、枯枝等病残组织上越冬，应把树上残留的叶子，落叶，集中烧毁，可减轻来年的发病;柿蒂虫等害虫，在柿树老皮、翘皮，被害幼果中越冬，应刮掉老皮、翘皮、摘除挂在柿树上的虫果，集中烧毁可消灭当年的柿蒂虫蛹、幼虫，减轻来年的危害，确保柿树健壮生长，提高果品质量。
