1、深度
根据半夏珠芽在叶茎上形成的高度是半夏种茎的2.6倍这一规律，可以得出不同大小的种茎的最适播种深度，不可过浅或过深。如播种过浅，易形成多芽头联体块茎商品，且植株不耐干旱，受外界温度和湿度的影响较大。如播种过深，出苗困难，生长后期，会因深层土壤湿度过大，造成块茎的大量腐烂。
在半夏播种前，可以先把种茎分为大中小三个等级。种茎直径2.5厘米以上的为一级种，约占总统种量的10%左右;种茎直径1.5～2.5厘米的为二级种，约占总种量的50%左右;种茎直径1.5厘米以下的为三级种，约占总种量的40%左右。一级种茎最适播种深度为7～8厘米，最深不超过9厘米;二级种茎最适播种深度为5～6厘米，最深不超过7厘米;三级种茎最适播种深度为3～4厘米，最深不超过5厘米。
2、培土
半夏的珠芽在土壤中才能生根发芽。因此在6月以后，成熟的珠芽陆续落地，此时可从畦沟取土均匀撒于畦面上，厚约1.5厘米，以盖住珠芽为度，不久珠芽即可出苗，又成新株。6~8月份需培土3次。
3、松土除草
一般在半夏出苗后，需要经常松土除草，以“除早除小除了”为原则，避免发生草荒。初次松土宜浅，以后可逐渐加深。
4、摘花薹
若不收获种子，应在初花期及时摘除花，以促进养分向地下块茎和珠芽的运送，提高产量。如果花期不一致，应分批进行摘除。
5、适当遮荫
在进入夏季高温季节后，半夏忌烈日直射和高温。可用市售的透光率为50%的黑色遮荫网或用稻草等搭遮荫棚进行遮荫，遮荫度以50%左右为宜。也可以玉米或高粱等高秆作物间作，为半夏遮荫。如：可在“谷雨”前后间作玉米，株距50厘米，或芸豆，株距40厘米‘芒种”前后间作作物已长高可起遮荫作物。“处暑”后，气温渐低，应及时收获间作作物。夏季高温时，也可以在地面上撒1-2厘米左右的麦糠，有较好的保湿和降温作用。
