钾肥是苹果树所需的肥料的元素之一，钾肥对改善苹果的品质和提高苹果的产量有着不可替代的影响。在苹果树生长期间，适时适量的施入钾肥，不仅对苹果的个头增大有帮助，而且增加苹果的糖分和着色度，使苹果的果色看起来鲜艳亮洁、果肉脆甜，其苹果树的抗病能力也就相对提高。
苹果树对钾肥的吸收，在苹果树生长初期相对较少，随着苹果树的不断生长而增加，苹果树在后期需要充足的钾肥，施用量施钾可按每百公斤苹果施纯钾1公斤施入。如果过量施入，会使果树生理机能遭到影响，影响苹果树对其它元素的吸收效果，会造成表面缺镁，而树体内的钙含量相对降低。在苹果树施用钾肥的同时，应选用吸收利用率高，效果明显的硫酸钾为主，之后施入氯化钾，也可相对的施用草木灰或腐熟的鸡粪等含钾量较高的有机肥于树下施入，而后深更翻土进行浇水。如用0.3%-0.5%磷酸二氢钾溶液或氨基酸钾300-500倍液进行叶面喷施补充，会采收到很好的苹果产量。在施肥的过程中，应及时补充苹果树的水分，及时浇水灌溉，不能因苹果树缺水，影响苹果树的正常生长发育，严重者，影响苹果的产量和品质。及时浇水，在遇雨水天气，注意排涝，选择排水系统良好的生长环境，有利于苹果树的生长。
