枇杷什么时候种植
一般来说，枇杷种植的时间和月份跟选择的种植方法有着密不可分的关系。
如果是播种的话，可于6月采种后立即进行。
如果选择嫁接，一般以切接为主，可在3月中旬或4月-5月进行，砧木可用枇杷实生苗和石楠。
定植时间一般在于萌芽前3月下旬至4月上旬，也可在梅南期5月～6月或10月进行。定植苗需多带须根和附土，以利成活。栽植地点以向南而风少处为好。
枇杷种植技术
1栽植技术
山地应先修筑台地，打塘栽植，栽植穴为80ecm×80cm×60cm，做好水土保持工作。平地打塘栽植，栽植穴为80cm×80cm×60cm，栽植穴应施堆肥和草木灰为基肥，使须根生长良好。枇杷叶大，蒸发量大，栽时应把叶片剪去1，3～2/3。栽植密度应根据气候、土壤、品种特性而异，一般株行距4m×5m，栽495株/hm2。
2栽后管理
2.1土壤管理
枇杷苗木栽植后一定要保持土壤湿润，做好园地看护和保湿防旱，水分适度，以保证苗全无损，生长健壮。新种植的枇杷园土壤裸露面大，受到太阳直接照射，入夏后，土壤升温快，不利于枇杷的成活和生长。可利用株行空间套种生姜、蔬菜、蚕豆、黄豆等矮科作物，既可保湿，降低土温，增加园内空气湿度，抑制杂草，又可提高土壤肥力，促进枇杷生长。
2.2施肥
第1次，2～3月春梢抽生前施用，促进幼果长大，减少落果，充实春梢生长，其施肥量占全年用肥量的20%～30%。第2次，3月底～4月上旬，施速效肥料，促进果实长大，提高产量与品质。第3次，5月下旬～6月上旬，采果后及夏梢抽生前，以恢复树势促使夏梢抽生和花芽分化；对于迟熟种要在采前施。施用肥料以速效为主，与迟效相结合，施肥量为全年最多的1次，占全年用肥量的50%～60%。第4次，9月～10月上旬，抽穗后开花前，促使开花良好，提高坐果率和增加防寒越冬能力，以迟效肥料为主。
2.3定干
定干是枇杷种植中一项很重要的环节，是对整形、树形矮化、拉枝、主枝培养的基础工作。根据国内外果树低干矮树冠的实践经验，枇杷优质高效生产的优良树相的主干高为60～80cm，对矮树冠的形成有显著的效果。苗木定植后生长一段时间，在离地面60～80cm处，不见有无分枝，如有3个以上分枝，选择位置方向最好的3～4枝作为第1层主枝来培养。如果没有分枝，用枝剪剪1刀（或摘心）促使剪口下面产生萌芽，剪口下面第1个萌芽使其继续直立向上生长培养成主干，选择位置方向最好的3～4个萌芽作为第1层主枝来培养。其余过多的萌芽抹除。在第1层主枝上面80～lOOcm处培养第2层主枝，方法同上，但是第2层主枝只需3支，并且位置应该选留在第1层2个主枝的中间。这样避免2层主枝上下相互重叠，有利于通风透光。
2.4排水与灌水
枇杷在果实成熟期降雨过多，果实着色不良，容易引起裂果。因此，在多雨地区要注意排水；夏季干旱对花芽分化和花穗的生长发育有严重影响，8～9月，如天气干燥，要进行灌水抗旱。
3整形修剪
枇杷分枝力强，生长势强的枝条，除顶芽延伸外，其侧芽常萌生3～5个新梢，且侧枝强于中心枝，应疏删细弱密枝，留1～2个强壮侧枝。幼年树和生长强旺的树容易发生徒长枝，扰乱树形，应从基部剪除，如在枝条稀疏的部位，可行短截，使自基部抽生结果母枝。结果母枝过多，且与树势不相适应时，应疏删部分弱母枝，或过于密集的强母枝，弱母枝可从基中剪除，强母枝宜在基部留3～4片叶，以便翌年再发春梢，成为结果母枝。结果枝在果实采收后，生长势弱的从基部剪去，其余从基部留2～3片叶短剪，促使腋芽抽生夏梢。7月份选留结果枝上抽生的夏梢，每枝留1～2枝发育良好的，使当年形成芽开花，翌年继续结果。
4疏果套袋
4.1疏花穗和花蕾
枇杷容易形成花，花量大，一般90%以上的梢均可以开花结果，营养枝少，如果不及时疏花疏果，会消耗大量养分，削弱树势，形成大小年结果，果实变小，品质变差，影响经济效益。丰产期树按营养枝与结果枝1：2的比例，疏除细枝或位置不好的枝头上的花穗，在小花梗分离时摘出顶端和最下端的小花枝，留花序中部的4～5个小花枝。并且留下的小花枝朝一个方向，形成扇形，便于套袋。
4.2疏果
疏果在幼果座稳后进行，先疏去畸形果、病虫果、机械伤果、受冻果，留下生长大小较一致的果实。大果型品种如（解放钟、早钟6号）留3～4个果；中小果型品种如（大五星、长红3号）留4～5个果。
4.3套袋
疏果后进行，套袋前要全面喷洒1～2次农药，预防果实发生病虫害。纸袋材料以耐水的重磅牛皮纸和大枇杷专用袋为佳。先把纸袋充撑开，把靠近果穗的2～3片叶一并套进纸袋，扎紧袋口。
5采摘分级
（1）采收时间：枇杷采收的最佳时间是在枇杷果皮呈黄色或橙黄色，具有本品种固有的正常风味及质地时分批进行采收。（2）采收方法：拆袋后用剪刀将成熟果实剪下，果梗留10～20mm，尽量少伤茸毛，轻放于筐内或桶内。（3）分级：鲜果枇杷分为特级、一级、二级、三级共4个等级。
