柠檬是柑橘类中最不耐寒的种类之一，适宜于冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方。
柠檬枝梢生长特点：
柠檬生长势强，一年抽3~5次新梢，多次抽梢、开花、结果，梢长、粗壮，丰产性好。
春梢2~4月：
新梢萌发时间较一致，并且数量多，枝梢短小、细密而整齐，多数分化花芽，形成结果母枝。
夏梢5~7月：
枝条生长健壮，长势较强、吸收养分较多、叶色浓绿、枝条横切面为三菱形，容易形成徒长枝。
秋梢8~10月：
多数为翌年结果母枝，受开花结果的影响，抽发数量较少、枝条细长，发育不充实。
冬梢11~翌年1月：
受低温和养分的影响，抽发数量少、营养不足，易产生黄化。
柠檬性喜温暖，耐阴，不耐寒，也怕热，因此，适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培，冬季温暖，年温差小的地区，适宜于年平均温17~19℃，大于或等于10℃，年有效积温5200~6500℃，1月平均温6~8℃，极端低温大于-3℃，年降雨量1200~1500毫米，年日照时数大于1200小时的地区均可栽培。
