油桃，其果实表层光滑如油、没有毛，和苹果的表面一样光滑。在栽种油桃的过程中需要注意增强早期的肥水供应；加强夏剪促进果实正常着色。
一、调温控湿：
1、温度。在扣棚之后到萌芽之前的气温应控制在0摄氏度到28摄氏度之间即可。萌茅期控制在5摄氏度到28摄氏度。在开花期确保白天温度在10摄氏度到15摄氏度，夜间气温不低于7摄氏度。新梢速生到硬核期是为5摄氏度到25摄氏度。果实膨大期是10摄氏度到25摄氏度。果实着色期是15摄氏度到28摄氏度。采收期为17摄氏度到30摄氏度。
2、湿度。在扣棚之后到萌芽的空气相对湿度适宜保持在百分之八十左右，花期控控制在百分之五十到百分之六十。之后应该保持在百分之六十到百分之七十。
二、浇水追肥：
在扣棚之后应该浇一次水，确保适宜的温湿度，以对发芽有利。与浇水相结合，每个植株打孔追施三元复合肥0.5千克到1千克。在坐果之后，硬核期与果实膨大期应该分别浇一次水，并且在硬核期以及果实膨大期借水追肥两次。在展叶之后应该每间隔10天到15天叶面喷施一次0百分之零点二的禾欣液肥＋百分之零点一的稀土加百分之零点二的农保赞1号或是3号液肥等，以提高树势，减轻病害，促使果实足够膨大，提高果实着色。
三、防治病虫：
大棚温室的油桃的病虫害主要有炭疽病、蚜虫以及黑星病等。具体的治愈方法是在扣棚之后使用5波美度的石硫合剂给整个植株喷洒1到2次，在落花之后每间隔10天到15天喷施一次百分之八十的大生M-45或是百分之七十的甲基托津600～800倍液，连续喷施3到5次。在出现蚜虫和螨类时，可以分别选用百分之十的吡虫啉2000到2500倍液，百分之十五达螨酮1500倍液喷雾。
