番石榴树既喜光，也较耐阴，年日照时数在1600小时以上地区，可满足番石榴对光照的要求。在两广地区，番石榴树常间种于髙大的荔枝、橄榄树之间，或种植在农村的房前屋后，生长发育较正常。种植于塘边或基围上的番石榴，由于阳光充足，生长结果更好，果实品质和着色更佳。如过于郁闭会使枝条变细长，叶片变薄，影响光合作用和养分积累，降低坐果率，且易滋生病虫害，降低果实品质。
日照充足，日照时间长，则产量高，品质优良。种植的番石榴树可通过修剪，来保持树冠常通风透光，使树冠内膛枝叶也能吸收到太阳的直射或散射光，进行光合作用，扩大光合面积，减少荫蔽枝叶的营养消耗，促进树体养分积累，扩大挂果面积，提高果实品质和产量。番石榴果实易受白灼，生产上可以通过加强肥水管理、合理修剪以及果实套袋等技术，来防止或减轻日灼，保证果实美观，提高果实的商品价格。
