冬季天气比较寒冷，果树非常容易受冻，这对果树的生长造成很大的影响，果树受冻后要抓紧培育管理，以减轻冻害损失。
一、合理修剪。
对冻害造成落叶的植株，及时摘除枯萎的叶片，以减少树体水分的消耗。对冻害发生程度2级以上的植株，根据冻害程度，适时适量修剪。对冻害比较轻的植株，在萌芽前进行修剪，以早日促发新梢。受冻的枇杷幼果也应摘除，以减少树体养分的消耗。
二、中耕培土，及时施肥。
冻害橘园开春后应中耕松土、开沟排水，促发新根。对冻害比较轻的植株，要及时施肥，薄肥勤施，以氮肥为主。冻害发生比较重的植株，停止施用芽前肥，视新芽的萌发、抽梢后，进行施肥，薄肥勤施，以氮肥为主。枇杷受冻后要追施速效肥料，以增强树势。
三、加强土壤管理。
对受冻较重的果树，如叶片失水较重，出现叶片严重萎蔫的，应及时加强果园灌溉，中耕松土，并进行树盘复盖。同时，应剪除萎蔫叶片，和顶端枯萎的枝梢，确保树体上下部的水份供应处于平衡，以保持根系正常生长。
四、病虫防治。
新梢和新叶，容易发生蚜虫、柑橘疮痂病（橘类）、柑橘溃疡病（橙类）、柑橘潜叶蛾、柑橘木虱等，冻害后植株树势衰弱，易诱发柑橘树脂病、炭疽病等，要做好防治工作。
五、加强树体护理。
冻后树体的抗寒能力进一步下降，枝干容易发生日灼，还应当及时做好枝干的保护、培土覆盖等措施，以减轻冻害的危害。
